- Proeverijen Home
Joseph Phelps, Insignia 1997 is een legende omdat ...
Badge was een van Napa ’S eerste eigendom Bordeaux -stijl blends, hoewel de allereerste vintage, 1974, puur was Cabernet Sauvignon , net als de 1976. In 1977 had het zijn huidige vorm aangenomen. Hoewel de precieze blend in de loop der jaren is gevarieerd, is deze altijd Cabernet-dominant geweest. In een aantrekkelijk contrast met veel van de cultwijnen van Napa, wordt Insignia in aanzienlijke hoeveelheden gemaakt. De 1997 vertegenwoordigt het hoogtepunt van de productie en vandaag de dag varieert Insignia van 120.000 tot 180.000 flessen.
Terugkijken
Bouwmagnaat Joseph Phelps begon een nieuwe carrière als wijnproducent in 1973. Naast uitstekende Cabernets werd zijn wijnmakerij, onder zijn Duitse wijnmaker Walter Schug, bekend om zijn Rieslings en botrytis-wijnen en voor enkele van de eerste in Californië Syrah bottelingen. Het idee van een gepatenteerde blend is nu gemeengoed in Napa en Sonoma , maar nogmaals, Phelps was de pionier van deze stijl. Craig Williams nam het stokje over als wijnmaker in 1983 en ging door met het verfijnen van de Insignia-melanges, waarbij hij steeds meer fruit uit Phelps 'eigen Napa-wijngaarden kocht.
basketbalvrouwen la seizoen 3 aflevering 6
De vintage
Dit was zowel een vroege als een grote vintage. Cabernet Sauvignon weerstond een regenachtig en vochtig half augustus, hoewel sommige Merlot geleden. De enorme oogst leidde tot enige verdunning in slecht beheerde wijngaarden. Een droge september met gematigde temperaturen bracht de Cabernet tot een perfecte rijpheid, met een oogst van vier weken tot 8 oktober. Insignia werd altijd geprezen als een van de wijnen van 1997, sommige andere Napa-rode wijnen waren duidelijk overrijp en zijn nu in verval.
-
Proef wijnen van Joseph Phelps tijdens de Decanter Fine Wine Encounter - boek vandaag nog
Het terroir
Vanaf 2004 werd Insignia alleen geproduceerd van Phelps 'eigen wijngaarden in verschillende delen van Napa Valley, maar in 1997 werd ongeveer 40% van de druiven gekocht van andere telers met wie de wijnmakerij langdurige relaties had. Als selectie is het geproduceerd uit veel verschillende partijen, zodat het niet veel zin heeft om te spreken van een precies terroir achter de wijn. De Cabernet Sauvignon kwam van wijngaarden in Rutherford en Stags Leap the Merlot was afkomstig van Carneros en de Petit Verdot van Napa Valley.
De wijn
De druiven uit verschillende bronnen werden apart gesorteerd en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, daarna apart gerijpt tot het voorjaar van 1998. De verschillende partijen werden vervolgens geproefd en de uiteindelijke blend werd samengesteld. Deze definitieve versie van de 1997 werd in totaal 26 maanden gerijpt in nieuwe barriques voordat hij werd gebotteld.
De reactie
Ik heb deze vintage vier keer geproefd, voor het laatst in 2012: ‘Zeer rijpe en intense neus van munt en zwarte bes, met eucalyptustonen. Zeer rijke smaak, maar opgewekt en krachtig, met een scherpe zuurgraad. Helemaal niet vermoeiend. '
De feiten
Flessen geproduceerd 240.000
Mengsel 83% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 3% Petit Verdot
Opbrengst Nvt
Alcohol 13,9%
Vrijgaveprijs $ 120
Prijs vandaag £ 312
Een momentopname van het label Chateau Montelena 1973.
wilgensmid en moises aria's
Wijnlegende: Chateau Montelena 1973
Wine Legend: Wendouree, Shiraz 1990 (magnum) Clare Valley, Zuid-Australië
Tony Brady maakt sinds 1974 intens gearomatiseerde wijnen van Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec en Mourvedre (Mataro) ...
Wijnlegende: Clos Rougeard, Le Bourg 1990
Clos Rougeard, Le Bourg 1990 is een legende omdat ...
