Hoofd Wine Tastings Spaanse Garnacha: resultaten van panelproeverijen...

Spaanse Garnacha: resultaten van panelproeverijen...

Een gevarieerde maar indrukwekkende reeks resultaten voor de vaak over het hoofd geziene Garnacha, wat bewijst dat er veel goede dingen te zeggen zijn over deze diverse Spaanse wijn. Bekijk hier de best beoordeelde wijnen.

Met 78% aanbevolen wijnen, was dit een solide proeverij die de diversiteit en kwaliteit van Spaanse Garnacha uit alle hoeken van Spanje liet zien, met Méntrida als ster.



Dit was een belangrijke proeverij van het Decanter-paneel voor Spanje, omdat Garnacha ‘een van de historische variëteiten is die ten onrechte over het hoofd is gezien’, begon Sarah Jane Evans MW. 'Ik denk dat dat deels komt doordat Garnacha de reputatie heeft alcoholisch te zijn, gemakkelijk oxideert en niet goed verouderd. Er waren dus veel negatieven tegenaan gestapeld. ’

Maar wat deze proeverij liet zien, zei ze, was dat er zoveel goede dingen te zeggen waren over Garnacha. ‘Als het op zijn best is, heeft het deze geweldige aromatische vrucht. In de mond vond ik een heerlijk sinaasappelschilkarakter met ook rood fruit en een goede frisheid. Er was ook veel diversiteit. ’Met zo'n assortiment wijnen in prijsklassen, regio's en jaargangen, was de kwaliteit ongetwijfeld variabel. En zo bleek het.

Toch waren onze juryleden in grote lijnen onder de indruk van wat ze proefden. Volgens Pierre Mansour was er ‘nogal wat teleurstellende wijnen, een flink aantal echt solide wijnen, en verschillende die echt voortreffelijk waren.

‘Een deel van die variatie in kwaliteit komt doordat Garnacha erg gevoelig is voor opbrengst en voor waar het wordt verbouwd’, vervolgde hij. 'Een deel van de opwinding is dus dat het een echt gevoel van plaats overbrengt. Ik denk ook dat de wijnbereiding over het algemeen van zeer hoge kwaliteit was. '

Dat gevoel sloeg aan bij Pedro Ballesteros Torres MW, die opmerkte: ‘Op slechts vier uitzonderingen na was er geen overdaad aan wijnmaken. Er waren maar heel weinig wijnen die eikachtig waren. Als je te maken hebt met prachtige grondstoffen, vernietig deze dan niet. Gelukkig gebeurde dat vandaag niet zo vaak. ’Mansour merkte tijdens de proeverij drie verschillende wijnstijlen op. ‘De eerste waren meestal diep van kleur, nogal flamboyant met veel smaak en waren zeer indrukwekkende wijnen. De tweede stijl was fijner, delicater en geuriger. En de derde stijl bestond uit stevige, verfrissende wijnen uit koelere klimaten met een heerlijke levendigheid, sappigheid en fruitigheid. Veel van deze zijn niet duur en vertegenwoordigen een goede prijs. '

wie is geëlimineerd van het dansen met de sterren vanavond

Interessante Artikelen