Decanter Italy Fine Wine Encounter 2014
De Britse National Health Service heeft zich uitgesproken na een reeks media-artikelen waarin wordt beweerd dat het drinken van rode wijn mensen kan helpen om af te vallen.
Calorieën van rode wijn: gezondheidsfunctionarissen probeerden de hoop onder wijnliefhebbers te vernietigen dat hun passie een onverwacht gezondheidsvoordeel zou kunnen hebben.
blue bloods seizoen 7 aflevering 1
Een studie gepubliceerd in het International Journal of Obesity vond een verband tussen muizen die resveratrol kregen - een polyfenol dat in druiven voorkomt - en een lagere gewichtstoename.
Het onderzoek is een van de vele onderzoeken naar resveratrol, die in verband is gebracht met een reeks gezondheidsvoordelen.
Maar het blijft onduidelijk of de hoeveelheid resveratrol in de meeste rode wijnen voldoende zou zijn om enig effect op de gezondheid te hebben, vooral als het wordt afgezet tegen de gezondheidsrisico's van het drinken van te veel alcohol.
Met dit specifieke onderzoek, ‘alleen gebaseerd op muizenonderzoeken, weten we niet of resveratrol hetzelfde effect zal hebben bij mensen’, zei de NHS op haar NHS Choices-website.
‘En het drinken van veel rode wijn [zoals een kop beweerde] zal je er niet toe brengen om af te vallen - als er iets gebeurt, zal het tegenovergestelde gebeuren. Een standaard fles rode wijn van 75 cl bevat ongeveer 570 calorieën, wat meer is dan in twee hamburgers van McDonald's ', voegde hij eraan toe.
Lees meer artikelen over resveratrol
wijn wetenschapper
de zondaar aflevering 8 samenvatting
Wetenschappers ontdekken nieuwe gezondheidsbevorderende moleculen in rode wijn
Wetenschappers die de chemische structuur van rode wijn bestuderen, begroeten een nieuwe ontdekking die daar meer overtuigend bewijs van zou kunnen leveren
Dipak das
het hele seizoen 17 aflevering 9
‘Fabrication’: Professor die wordt beschuldigd van het vervalsen van gezondheidsonderzoek naar rode wijn
Een onderzoeker van de University of Connecticut is beschuldigd van het fabriceren van honderden stukjes data in onderzoeken naar de effecten
bril
Rode wijnsamenstelling is goed voor mensen met een ‘zittende levensstijl’, zegt studie
Een nieuwe studie suggereert dat een stof die in rode wijn wordt aangetroffen, de negatieve effecten van een zittende levensstijl kan tegengaan.
Resveratrol ‘kan ontstekingsziekten behandelen’
Een antioxidant die in rode wijn wordt aangetroffen, kan levensbedreigende ontstekingen zoals blindedarmontsteking behandelen, beweert een nieuwe studie.
