Solutre Rock, Pouilly Fuisse wijngaard aan de voet van de rots Credit: Hemis / Alamy Stock Photo
- Hoogtepunten
- Nieuws Home
Na een aanvraagprocedure van 10 jaar keurde het Franse Nationale Instituut voor Oorsprong en Kwaliteit (INAO) de classificatie goed, waardoor Pouilly-Fuissé de eerste appellatie in de Bourgogne-subregio Mâconnais is die profiteert van eersteklas cru-wijngaarden.
Frédéric-Marc Burrier, voorzitter van de telersvereniging Pouilly-Fuissé, zei dat het resultaat een ‘droom die uitkwam’ was en lonkt ‘het begin van een nieuw tijdperk voor Pouilly-Fuissé, en waarschijnlijk ook voor Mâconnais’.
Burrier zegt dat het lange proces nodig was om het idee van een Premier Cru-kwaliteitshiërarchie volledig te integreren in de mentaliteit van de telers, en dat de belangrijkste sleutel tot de goedkeuring van de applicatie hun vermogen was om verenigd te blijven.
‘We hebben veel geleerd over wilskracht, vasthoudendheid en geduld. We hebben altijd geprobeerd de telers te overtuigen om een collectief succes te prefereren in plaats van individuele belangen. Ze begrepen het, en om met INAO te kunnen discussiëren, was het erg belangrijk om een verenigde kracht te tonen '.
De 22 nieuwe premier crus vertegenwoordigen in totaal 194 ha wijngaard, goed voor ongeveer 24% van het totale wijngaardareaal van Pouilly-Fuissé (800 ha). De nieuw geclassificeerde wijngaarden zijn verspreid over vier gemeenten van de appellatie die alleen witte wijn uit Chardonnay produceren: Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly en Vergisson.
De nieuwe status begint met de oogst van 2020, die momenteel wordt geoogst, en zal na 12-18 maanden op de markt verschijnen.
Het voorstel om specifieke sites te erkennen als premier crus werd voor het eerst geïnitieerd door Burrier in 2007 en een formele aanvraag ingediend bij de INAO in 2010.
Sindsdien werkte de appellatie samen met het INAO en de Organisatie voor Defensie en Beheer (ODG) om de waardigheid van deze terroirs te bepalen. Dit omvatte jarenlange analyse, waarbij een gedetailleerde kaart werd gemaakt met de 217 wettelijk geregistreerde liex-dits van de appellatie, waaruit vervolgens een analyse werd gemaakt van hoogte, aspect, helling en bodem, evenals de geschiedenis, culturele praktijken en prijsmodellen van elk klimaat.
Er werden ook een aantal blinde proeverijen gehouden door een panel van experts. De aanvraag ging in november 2019 in de laatste beoordelingsfase, waarbij de uiteindelijke beslissing werd uitgesteld tot na de opheffing van de lockdown-beperkingen in Frankrijk, waarbij de definitieve beslissing begin september werd onthuld.
Burrier hoopt dat de uitspraak zal bijdragen aan verdere lovende kritieken voor de witte wijnen uit de regio en een hernieuwde interesse in bezoeken aan de regio voor Bourgondische liefhebbers om de 22 nieuwe premier cru's te ‘ontdekken en evalueren’.
ncis los angeles seizoen 9 aflevering 14
‘Het is voor het eerst sinds 1943 dat een premier cru-niveau opnieuw wordt erkend in een Bourgondische appellatie. Ik hoop dat Pouilly-Fuisse hierdoor erkenning krijgt als onderdeel van de grootste witte wijn-appellatie in Bourgondië. '
De 22 nieuwe premier crus, gemeente voor gemeente:
Chaintré:
- Le Clos de Monsieur Noly
- De Chevrières
- Naar de wijken
- De Clos Reyssier
Fuissé:
- Het gesloten
- De Burns
- De Ménétrières
- Les Reisses
- De witte wijnstokken
- De Perrières
- Gen. Morgen
Solutré-Pouilly:
- La Frérie
- De Clos de Solutré
- Bij de wijngaard
- In Servy
- In Bouthières
- In Chailloux
- Pouilly
- Gen. Morgen
Vergisson:
- De Crays
- La Maréchaude
- Op de rots
- In Frankrijk
