Thorne & Daughters-wijnen tijdens de New Wave SA-proeverij
- Hoogtepunten
- Zuid-Afrika
- Proeverijen Home
Zuid-Afrikaanse wijnmakers uit de hele West-Kaap kwamen deze week naar Londen voor een reeks proeverijen en evenementen, met lawaai, biltong en enkele serieus goede wijnen.
Een van de meest populaire evenementen was de New Wave South Africa-proeverij, waar de 'young gun'-wijnmakers van het land samenkwamen onder een platenwinkel in het Londense Soho om hun nieuwe jaargangen te demonstreren, laten we zeggen dat er meer dan een paar topknots waren en baarden tentoongesteld.
Naast een hoog kwaliteitsniveau over de hele linie, is een van de dingen die opvalt aan de New Wave-beweging hoe nuchter en samenwerkend de wijnmakers zijn die op de grond in SA elkaar helpen met fruit, apparatuur en ideeën, of op evenementen als deze waar ze maar al te graag elkaars lof zingen.
Misschien is het dit soort houding die Zuid-Afrika tot zo'n dynamisch wijnland maakt, waar grenzen voortdurend worden verlegd en diversiteit onbeschaamd wordt omarmd. Andere landen en regio's kunnen veel van dit pittige stel leren.
Door de wijnen te proeven en te praten met de wijnmakers (die allemaal hun eigen tafels bemanden, hun eigen wijnen inschonken en onderweg verhalen vertelden), is het duidelijk dat er op dit moment een paar gemeenschappelijke thema's door de SA-scene lopen.
Wijngaarduitdrukking, een zwaai weg van nieuw eiken, een beweging naar minder alcohol en een verlangen om te experimenteren met veldmengsels en onorthodoxe assemblages liepen als een rode draad door de proeverij. Hiervan waren het omarmen van nieuwe en interessante melanges (zowel rood als wit) en een verlangen om esoterische druivensoorten op te graven en ermee te spelen, het meest prominent.
De top 12 wijnen hieronder spelen in op deze trends, terwijl we ook het uitstekende werk onderzoeken dat in Zuid-Afrika wordt gedaan met de Chenin Blanc- en Pinot Noir-variëteiten. Pure voorbeelden van elk zijn opgenomen in mijn overzicht van enkele van de beste premiumwijnen SA die momenteel heeft te bieden.
