Vanavond op FOX Gordon Ramsay's Masterchef gaat verder met een geheel nieuwe woensdag 19 september 2018, seizoen 9 aflevering 22 & 23 genaamd Finale – Winnaar gekozen, en we hebben je wekelijkse Masterchef-recap hieronder.
In de Masterchef-aflevering van vanavond volgens de FOX-synopsis, In de finale van seizoen 9 staan de drie overgebleven thuiskoks voor hun laatste uitdaging wanneer ze elk worden gevraagd om een driegangenmenu voor de jury te bereiden. De thuiskok met het beste totaalmenu wordt tot winnaar gekroond.
Maak dus een bladwijzer voor deze plek en kom tussen 20.00 uur en 22.00 uur ET terug voor onze Masterchef-recap. Terwijl je wacht op onze samenvatting, kun je al onze Masterchef Junior-video's, foto's, nieuws en samenvattingen hier bekijken!
Tot de Masterchef-recap van de nacht begint nu - Ververs de pagina vaak om de mo st huidige updates !
De grote finale van MasterChef vanavond was een beetje anders. De juryleden waren dit seizoen mentoren geworden. Ze hadden tijd gehad om deze thuiskoks te ontwikkelen die ze begeleidden en teams te creëren, maar hun teams werden in de loop van de tijd langzaam kleiner en dus bij het ingaan van de grote finale hadden ze allemaal één deelnemer per jurylid. Dit betekent dat al hun hoop op deze deelnemers is gevallen en dat leidde tot een probleem omdat ze allemaal wilden winnen. De juryleden hadden zo graag willen winnen dat ze daarna zelfs de basis met hun mentees hadden aangeraakt. De deelnemers hadden de kans gekregen om naar huis te gaan en ze waren omringd door vrienden en familie toen hun mentoren arriveerden.
De juryleden hadden besproken wat ze allemaal gingen koken in de finale en ze lieten geen detail achter om aan voorbij te gaan. De juryleden hadden een voet in de race en ze hadden niet willen verliezen omdat de deelnemers de druk op hen lieten rusten, dus elk parcours werd besproken. Er zouden in totaal drie gangen zijn en elk moest spectaculair zijn. De juryleden en de deelnemers hadden het er over gehad en uiteindelijk kwamen ze allemaal uit op een gerecht dat van restaurantkwaliteit was, maar niemand zou weten hoe het uitpakte totdat deze thuiskoks erin slaagden hun gerechten te bereiden. De deelnemers keerden terug naar de keuken toen alles was gezegd en gedaan en ze waren wat nerveus alleen was er ook wat opwinding.
Al hun families waren daar geweest. Er waren zelfs de voormalige deelnemers die terugkwamen om deze laatste strijd te zien en dus al snel begon de finale voordat iemand het had opgemerkt. De deelnemers waren allemaal naar de voorraadkast gerend om hun ingrediënten te pakken en pas toen begonnen ze te koken. Iedereen keek en maakte opmerkingen, maar ze waren allemaal bezorgd. Ze waren bang dat de afwas voldoende zou zijn of erger dat er iets niet gaar zou zijn. Behalve dat de ronde gerechten niet al te slecht was geweest. Ashley had een in de pan gebakken Red Snapper met Conch Salad, Malanga Fritters en Aji Coconut Sauce gemaakt voor haar aperitief en het zag er goed uit. De smaak daarentegen was iets waar de jury het niet over eens was.
Joe had niet om het gerecht gegeven. Hij vond de hitte te overweldigend en zei dat de vis droog was. De rechter had zo'n hekel aan het gerecht dat hij zei dat Ashley te ambitieus was geweest, hoewel de anderen zulke problemen niet hadden gehad. Hun vis was perfect geweest en het enige dat niet voor Ramsay had gewerkt, was kokossaus, terwijl Sanchez niet negatief was geweest. Het volgende gerecht dat de juryleden probeerden was Cesar en zijn gerecht werd beter ontvangen. Hij creëerde een Squid Ink Infladita met Lobster, Dragon Fruit Salsa, Caviar en Roasted Poblano Sauce. De smaken waren er voor Joe, alleen waren er wat problemen geweest met de andere juryleden. Sanchez had niet om de toevoeging van de drakenvrucht gegeven omdat hij niet om die specifieke vrucht gaf.
Ramsay had intussen een hekel aan de toevoeging van de kaviaar. Hij vond dat zonde van een zoute luxe en had dat tegen Cesar gezegd, maar het volgende gerecht was dat van Gerron. Gerron ging terug naar zijn roots en creëerde een bord Nashville Hot Quail met Fingerlings Potato Salas en Poached Quail Eggs. Het was een verheven gerecht van wat hem dit seizoen een zetel opleverde en dus hadden de juryleden willen zien wat hij met de kwartel deed. Gerron had nog nooit gekookt en zijn gerecht smaakte niet zo goed. Het was een heerlijk gekookte kwartel geweest en de juryleden hadden genoten van zowel het gerecht als de platering waar Gerron aan had gewerkt. En dus was het enige dat ze niet leuk vonden aan het gerecht de samenhang.
Ze vonden dat de aardappelen met de kwartel niet goed waren geweest en dus legde Gerron uit hoe hij trouw wilde blijven aan zijn roots, waarin ze alles wat met aardappelsalade gebakken was erin stopten en dat hadden de juryleden dus begrepen. Alleen Joe had zich zorgen gemaakt dat Gerron te vast zat in zijn wegen. De jury had gewild dat de deelnemers zichzelf zouden uitdagen en helaas waren sommige van die uitdagingen niet gelukt. Terug in de keuken was Cesar begonnen met het koken van iets dat onmogelijk binnen de hem toegewezen tijd kon worden afgemaakt en op het laatste moment had Ashley haar boerenkool aangebrand. Ze had weer meer op het vuur gezet en dus bleek timemanagement opnieuw een probleem voor haar. Iedereen was bang voor haar geweest en ze hadden niet geweten dat ze op tijd klaar zou zijn, totdat ze het opeens gewoon was.
Ashley's gerecht had er uiteindelijk perfect uitgezien. Ze creëerde een pan-aangebraden Guinea Hen met Black-Eyed Pea en Collard Green Ragout en Quince Cognac Sauce. De kok op de kip was perfect uitgevoerd en de smaken hadden eindelijk gewonnen. Dit was inclusief Joe die het een geweldig gerecht had genoemd en meer en niet minder had gewild. De volgende persoon die moest worden opgeroepen was Cesar. Cesar had een aangebraden eendenborst gemaakt met houtskoolgeroosterde groenten en amandelmole en het was de molsaus waar hij problemen mee had. Niemand had geloofd dat hij die saus kon maken en dus het feit dat hij dat deed, is een prestatie, maar het was niet zo belangrijk als Cesar het deed voorkomen. De chef-kok had het de ster van het gerecht genoemd en de jury had hem verteld dat de echte ster niet het eiwit was.
de Fosters seizoen 1 aflevering 18
De saus zou nooit belangrijker worden dan het eiwit en Cesar had ervoor gekozen om een van de moeilijkste dingen te koken die er zijn: eendenborst. De juryleden kozen ervoor om eerst in de eendenborst te snijden omdat ze wilden weten of deze goed gaar was en ze zagen meteen dat de eendenborst te gaar was. Cesar had de eendenborst alle drie te gaar gekookt en hoewel de juryleden van al het andere op hun bord hadden genoten, waren ze er niet in geslaagd om voorbij de eend te komen. Het laatste voorgerecht dat ze beoordeelden, was van Gerron geweest. Gerron had Carabinero Prawns gemaakt met Heirloom Grits, Shellfish Au Jus en Crispy Shallots. Het had er prachtig uitgezien en het had heerlijk gesmaakt, maar Joe was er nog steeds niet zeker van of Gerron de dingen te veilig speelde.
Joe had Gerron ernaar gevraagd en Gerron zei dat het meer was dan trouw blijven aan zijn zuidelijke roots. Hij legde uit hoe hij zijn verhaal vertelde en zijn verhaal ging over waar hij opgroeide en over zijn familie. Het was zijn moeder geweest die dol was op garnalen en grits, dus Gerron had het gerecht als zijn voorgerecht verhoogd en hij zou er niet iets Franss in gooien. Het volgende deel van de wedstrijd was het dessert. De deelnemers hadden zich hiervoor allemaal tot hun roots gewend. Ashley wilde haar pittige chocoladeroute naar een hoger niveau tillen door terug te gaan naar haar eigen Franse roots en Gerron koos ervoor om een gerecht te verheffen dat zijn eigen grootmoeder hem leerde.
Cesar had een Mexicaans gerecht willen verheffen waarmee hij was opgegroeid, hoewel hij een tegenslag kreeg toen hij zichzelf in de keuken sneed. Het was een vrij slechte snede. Er was overal bloed en Cesar had met vijf minuten op de klok medische hulp moeten zoeken. Dus die snede kwam op het slechtst mogelijke moment! Cesar had een minuut afstand van zichzelf genomen zoals hij dat wilde en dus moest hij zich haasten naar het volgende deel. Gelukkig was hij niet de enige die zich haastte omdat Ashley opnieuw problemen had met het tijdbeheer, terwijl Gerron een druppelprobleem had omdat zijn saus per ongeluk uit de fles was gelekt toen zijn tuit niet genoeg was vastgedraaid.
Het eerste gerecht dat werd beoordeeld was dat van Gerron. Hij creëerde een Amaretto Chess Pie met frambozencoulis en gepofte sorghum, maar een deel van die coulis was overal terechtgekomen en dus was dit het eerste gerecht waar hij zich niet echt op zijn gemak bij voelde. Gerron wist dat hij het gerecht beter had kunnen plateren als hij meer tijd had gehad en dus had hij niet de moeite genomen om zijn gerecht te verdedigen als de juryleden klaagden over de slordige coulis. Afgezien daarvan waren ze dol op het gerecht en ze vonden het geweldig dat alle drie de gerechten van Gerron een verhaal hadden verteld over waar hij vandaan kwam en waar hij naartoe ging. Het was een echte zuiderse keuken en dat had zelfs Joe uiteindelijk gezien.
Het volgende gerecht dat beoordeeld moest worden, was dat van Cesar. Cesar creëerde een Flourless Chocolate Cake met Tamarinde Caramel en Spicy Pepita Brittle. De echte test van de cake was of hij uit elkaar viel en dat was niet het geval. Het had bij elkaar gehouden en de smaak was er geweest. De juryleden waren dol op zijn gerecht en ze hielden van de risico's die hij nam. Het had zijn vruchten afgeworpen voor Cesar en het volgende gerecht dat ze beoordeelden, was hun laatste. Ashley creëerde Orange Genoise met gerookte chocoladeganache en geglazuurde kersen. Het dessert had er zo mooi uitgezien dat het voor een kunstwerk kon worden aangezien. Het had ook heerlijk gesmaakt en daarom noemde de jury het gerecht smetteloos. Het was zo goed uitgevoerd dat Ramsay er trots op was geweest haar zijn beschermeling te noemen. En dus hadden de juryleden het moeilijk om de winnaar te bepalen.
Cesar had het beste voorgerecht, Ashley had het beste voorgerecht en elke deelnemer had geweldige desserts, maar Gerron was het meest consistent gebleven.
De juryleden hadden over alles nagedacht voordat ze naar het publiek kwamen en tegen die tijd waren ze tot een beslissing gekomen.
Ze besloten dat de volgende winnaar van MasterChef Gerron was.
Hij had een geweldig voorgerecht, een geweldig voorgerecht en een geweldig dessert!
HET EINDE!
