De nieuwe COS100 uit de Bordeaux 2015 vintage. Krediet: Cos d'Estournel
- Hoogtepunten
Bordeaux tweede groei Château Cos d'Estournel zal dit jaar een nieuwe cuvée uitbrengen.
De nieuwe wijn, genaamd COS100 , is gemaakt van een pakket van 100 jaar oud Merlot wijnstokken geplant op Cos d'Estournel door vrouwen tijdens de Eerste Wereldoorlog.
De wijn, genaamd ‘COS100’, komt uit de Bordeaux 2015 jaargang en zal alleen verkrijgbaar zijn in flessen van groot formaat.
Slechts 100 dubbele magnums (3 liter) en 10 balthazars (12 liter) werden - met de hand - gebotteld uit twee vaten.
‘Met COS100 wil ik hulde brengen aan de terroir , en om de vrouwen te erkennen die meer dan honderd jaar geleden moedig in de wijngaard werkten om de continuïteit van het landgoed te verzekeren, werd ’Cos d'Estournel-eigenaar en zakenman Michel Reybier geciteerd in een Franse financiële krant De echo's
In 1915 vochten de meeste mannelijke wijngaardarbeiders tijdens de Eerste Wereldoorlog aan het westfront of waren ze omgekomen.
Volgens De echo's , zullen twee balthazars van de cuvee op 28 februari voor het grijpen liggen op de veilingen van Sotheby's in New York en Hong Kong.
Er zullen ook nog twee dubbele magnums en olifantensculturen te koop zijn.
Al het geld dat met de kavels wordt gewonnen, gaat naar Elephant Family, een liefdadigheidsinstelling die Aziatische olifanten en hun leefgebied beschermt.
De olifant maakt deel uit van het merkimago van het kasteel.
Het kasteel - door veel commentatoren uit de industrie beschouwd als onderdeel van een handvol 'super second' -groeiproducenten van topkwaliteit - werd gebouwd met een oosterse twist.
De oorspronkelijke eigenaar, Gaspard d’Estournel, stond bekend als de ‘Maharadja van St-Estèphe’. Hij stichtte het landgoed in 1811.
Verdere flessen COS100 zullen verkrijgbaar zijn via de website van het kasteel. De prijzen waren op verzoek beschikbaar voor klanten, zei het landgoed.
Binnenkort beschikbaar: Decanter Premium-leden zal in staat zijn om de proefnotitie van Jane Anson voor COS100 te zien.
