Krediet: Ridge Vineyards
Vintage Californië 2012
Houden
Royale opbrengsten en een warm, rustig groeiseizoen produceerden open, rijpe, fruitige wijnen die soms diepte en complexiteit ontberen.
3/5Weersomstandigheden
Na de uitdagingen van koel en onvoorspelbaar weer in 2010 en 2011, bood 2012 wijnmakers in de staat Californië een welkome afwisseling: bovengemiddelde opbrengsten en een warm, rustig groeiseizoen. Veel telers en wijnboeren brachten hulde aan de ‘ideale’ omstandigheden. Het uitgangspunt van de vintage was inderdaad logistiek: een genereuze oogst betekende dat het soms een uitdaging was om ruimte te vinden in vinificatietanks voor fruit dat klaar was om te oogsten. Bij het beoordelen van de status van een vintage zijn gemak en kwaliteit echter slechts losjes gecorreleerd, en het lijkt erop dat de gemakkelijke omstandigheden van het jaar hebben geleid tot buitensporig enthousiasme bij zowel wijnboeren als critici.
Sonoma County, Flowers Vineyard
De wijnen
De resulterende wijnen zijn over het algemeen rijk, rijp en beladen met fruit. 2012 kan in veel opzichten worden omschreven als de typische moderne Californische vintage. De lage zuurgraad en open structuur van de wijnen hebben hen al veel vrienden opgeleverd, en het is onwaarschijnlijk dat ze zullen stoppen. Sceptici zouden zich kunnen afvragen of de opbrengsten gemiddeld waren te genereus, met als gevolg een gebrek aan diepgang en echt karakter. En in hun onstuimige, fruitige stijl, vele jaren 2012 - en vooral Napa Cabernet Sauvignons —Zal de meer klassiek ingestelde proevers zeker als gemakkelijk en oppervlakkig overkomen, het meest geschikt voor relatief korte en onkritische consumptie. Californië is natuurlijk een buitengewoon gevarieerd, veelzijdig wijngebied en er zijn uitzonderingen op elk algemeen beeld. Maar wat duidelijk lijkt, is dat 2012 duidelijk overschaduwd wordt door de magische 2013 vintage, en naar alle waarschijnlijkheid ook door de 2014 vintage.
Californië, Lodi Lodi Inheemse Kirschenmann-wijngaard
-
Moon Mountain, Sonoma opgericht als AVA
Napa Valley Cabernet Sauvignon draagt het stempel van de vintage het duidelijkst: rijp, fruitig en gemakkelijk in de omgang, maar niet bijzonder complex of gebouwd voor de lange termijn. Overrijpheid was inderdaad een probleem, dus ga voorzichtig te werk. Cooler Sonoma presteerde beter, met name voor Pinot Noir Syrah en Chardonnay , sappige zuren die aantrekkelijk trouwen met rijp fruit. Santa Barbara deed het goed met dezelfde variëteiten, en Santa Cruz Mountains heeft misschien de Cabernet Sauvignon van de vintage in Ridge's Montebello geproduceerd, maar de rest van de Central Coast produceerde over het algemeen minder interessante wijnen en bezweek voor de verleiding van overrijpheid. Zoals altijd zijn er uitzonderingen, dus producer en stijl kunnen een betere leidraad zijn dan welke generalisatie dan ook.
Beste producenten
Cabernet Sauvignon: Ridge Vineyards, Corison, Philip Togni, Forman, Dominus Estate, Screaming Eagle, Paul Hobbs
Chardonnay: Ridge Vineyards, Rhys, Varner, Sandhi
Pinot Noir: Rivers-Marie, Rhys, Domaine de la Côte, Joseph Swan
Rhône-variëteiten: Arnot-Roberts, Piedrassi, Rhys, Edmunds St. John, Wind Gap, Donelan, Peay
