Krediet: CSonoma County Fort Ross Seaview Vineyard
Vintage Californië 2010
Houden
Een koel en uitdagend groeiseizoen met levendige, sappige, geconcentreerde wijnen die een aanzienlijke vroege aantrekkingskracht combineren met structuur voor de kelder Cabernet Sauvignon excelleerde.
gelijke tred houden met de kardashians significante anderen en belangrijke broers4/5
- Treasury Wine Estates herstructureert Californische wijnbedrijven
Weersomstandigheden
Een koel, nat voorjaar resulteerde in een late bloei en gaf een voorproefje van het komende groeiseizoen, want de koele temperaturen hielden aan tot in de zomer: juli in Napa was de op een na koudste in 50 jaar. Toen, eind augustus, stegen de temperaturen en braken records voor Noord-Californië, aangezien veel telers fruit verloren door zonnebrand, in sommige gevallen zelfs twintig procent. Stortregens halverwege oktober en een vroege vorst rond Thanksgiving maakten een gecompliceerd plaatje compleet. Voor veel wijnmakers en wijngaardbeheerders, die gewend waren aan het zachte en consistente klimaat in Californië, was het jaar een onbeschoft ontwaken voor het soort omstandigheden dat Noord-Europese wijnmakers routinematig tegenkomen.
Californië, Ridge Vineyards Geyserville
De wijnen
Ondanks zo'n onregelmatig groeiseizoen produceerde 2010 echter een uitstekende set wijnen. Hogere zuren en tonen van vers fruit, een gevolg van het ongewoon koele seizoen, maken de vintage bijzonder aantrekkelijk - en drinkbaar. Die eigenschappen maken deze vintage tot een favoriet bij veel Napa-wijnmakers. Hoewel het pure fruit van de wijnen ze al aantrekkelijk drinkbaar maakt, zouden hun verfijnde tannines en heldere zuurgraad 2010 de potentieel meest langlevende Californische Cabernet Sauvignon-vintage moeten maken sinds 2001.
De koele omstandigheden van de vintage 2010 behielden de zeldzame frisheid en balans in California Cabernet Sauvignon, en deze variëteit is de kracht van 2010, vooral in de Napa Valley. Sonoma had meer last van de koele, vochtige lente en vroege zomer, dus de oogst ervan Chardonnay Pinot Noir en Zinfandel is variabel, met Chardonnay waarschijnlijk de meest consistent succesvolle variëteit. Dat geldt ook voor de Central Coast, en zoals altijd waren Pinot Noir en Chardonnay het meest kwetsbaar voor het grillige weer.
Sonoma County, Kutch Wijnenoogst
Beste producenten
Cabernet Sauvignon: Philip Togni, Spottswoode Estate, Dominus Estate, Dunn Vineyards, Heitz Wine Cellars, Schrader Cellars, Bond, MacDonald, Ridge Vineyards, Corison, Diamond Creek
de goede vrouw seizoen 7 aflevering 14
Chardonnay: Stony Hill, Varner, Kongsgaard, Rhys, Ramey
Pinot Noir: Rhys, Rivers-Marie, Calera, Radio-Coteau, Dehlinger, Peter Michael
Rhône-variëteiten: Rhys, Arnot-Roberts, Anthill Farms, Edmunds St. John, Copain, Saxum, Peay
