Krediet: Hermes Rivera / Unsplash
De wijngaarden van Blaye liggen verspreid over het gebied, afgewisseld met aspergevelden. De wijnen zijn traditioneel krokanter dan die van Bourg, met een beweging naar een rijpere stijl.
De regio Blaye is uitgebreider en gevarieerder dan het naburige Bourg. Binnen een blok van ongeveer 60.000 ha (hectare) gemengde landbouwgrond, zijn er 6.000 ha wijngaarden verspreid over drie identificeerbare zones: rond de haven van Blaye in het westen bij Saint-Ciers in het noorden en in het zuiden bij Saint-Savin. Als de terreinplint van Blaye een vergelijkbaar potentieel heeft als Bourg, met een heuvelachtige topografie en klei-kalkbodems, zijn andere zones meer divers. Het land is vlak en open, en de bodems bestaan uit klei, grind en zand. Er zijn vakken die interessant zijn voor witte wijnen en fatsoenlijke locaties voor rode wijnen, mits goed beheerd. Maar afgewisseld zijn vruchtbare gebieden en zandstranden die beter geschikt zijn voor een andere specialiteit van de regio: asperges.
Hoewel in het verleden witte wijn zijn sterke punt was, is Blaye nu overweldigend een rode producent. Wijnen met het label Premières Côtes de Blaye worden gedomineerd door Merlot. Over het algemeen zijn de wijnen knapperiger van stijl, met minder gewicht en structuur dan die van Bourg, hoewel de laatste drie of vier jaar een rijpere stijl is ontstaan. De witte wijnen worden afwisselend Blaye genoemd, voor die gemaakt van Ugni Blanc Côtes de Blaye, voor een beperkte productie van Colombard en de superieure, door Sauvignon gedomineerde Premières Côtes de Blaye. Blaye heeft Bourg al een tijdje achter zich gelaten en heeft onlangs een enorme sprong voorwaarts gemaakt in de vooruitgang. De redenen hiervoor zijn divers, maar omvatten onder meer een jongere generatie die het roer overneemt, nieuw eigenaarschap en nieuwe investeringen, technische expertise die minder gunstige terroirs compenseert, en het besef dat goede wijnen worden geproduceerd in de wijngaard, niet in de kelder.
https://www.decanter.com/wine/grape-varieties/ugni-blanc-white-52057/
gelijke tred houden met de kardashians oh schat!
In de voorhoede produceert Pascal Montaut van Château Les Jonqueyres nog steeds fijngeslepen wijnen. Het door Parker beoordeelde Château Bel Air la Royère leidt de nieuwere golf, met mensen als Mondésir-Gazin in de achtervolging. Bernard Magrez, eigenaar van Château Pape Clément, heeft geïnvesteerd in Prieuré Malesan. En bij Château Haut Bertinerie blijft de familie Bantegnies zich sterk inzetten voor de regio. Nadat het zijn wijngaard van 60 hectare had overgedragen aan het liersysteem van trellising, heeft het onlangs t6 miljoen geïnvesteerd in een nieuw keldercomplex met een wijnmakerij, kelders voor 1.000 vaten en de extra opslagcapaciteit voor 730.000 flessen.
De allerlaatste fase in de zoektocht naar kwaliteit is echter de oprichting in 2000 van een superieure benaming - Blaye - voor rode wijnen. Om hieraan te voldoen, moeten wijngaarden worden aangeplant op 6.000 wijnstokken / ha, in plaats van de 4.500 voor Premières Côtes de Blaye. De opbrengsten zijn gedaald van 56 hl / ha naar 45 hl / ha en de wijn moet na 18 maanden een tweede proeverij doorstaan. Het is een lovenswaardige zet, waardoor de wijnen rijker en geconcentreerder worden. Maar zal nog een andere benaming de consument alleen maar in verwarring brengen?
https://www.decanter.com/features/bourg-and-blaye-value-f Further-afield-248813/
