- Jaargang 2014
Het is een ongelijke oogst op de rechteroever in 2014, de sleutelfactoren voor succes zijn bodemtype, werk in de wijngaard en een percentage van Cabernet Franc in het mengsel.
Net als bij de rest van Bordeaux , de rechteroever beleefde een redelijk succesvolle bloei, koele, natte juli en augustus en de reddende genade van een Indiase zomer. Maar er viel meer regen dan op de linkeroever (vooral in de maanden juli, augustus en september), hoewel het per sector varieerde en de eerder rijpende Merlot niet alleen zwol, maar ook minder profiteerde van het toevallige naseizoen.
Vandaar dat succes in de oogst nauw verbonden is met wijngaarden op goed doorlatende bodems die de watervoorziening, voornamelijk kalksteen, en goed wijngaardbeheer konden reguleren. De wijnstok bleef groeien tijdens de rijpingscyclus, dus er was een constante behoefte aan onderhoud. Waakzaamheid was ook nodig voor valse meeldauw.
Als het meer een Cabernet-jaar is, is het ook een Cabernet Franc-jaar, de druif rijpt prachtig in de late zonneschijn en wordt geoogst in de tweede week van oktober. Dus verwacht meer Cabernet Franc en zelfs Cabernet Sauvignon in mengsels.
Dit wil niet zeggen dat de Merlot een afschrijving was. Het werd grotendeels naar believen geoogst zonder dreiging van rot en binnen de bovengenoemde parameters zijn er enkele zeer aantrekkelijke wijnen. Deze hebben een verouderingspotentieel van 10 jaar voor 'petits châteaux' en 20 jaar of meer voor mensen met een serieuzere uitstraling. Potentiële kopers moeten Fronsac / Canon-Fronsac en Castillon-Côte de Bordeaux bekijken voor vroeg drinken en St Emilion voor wijnen naar de kelder.
Stilistisch gezien hebben de wijnen aantrekkelijk fruit, zachte tannines, alcohol van 13% tot 14,5% en een frisheid die verband houdt met een hoge zuurgraad en een lage pH. Met andere woorden, dit zijn goede, klassieke Bordeaux. Ze zijn niet zo rijk en intens als 2011, 2012 en 2013. Gelijk aan een superieur 2012 of een 2008 voor het beste.
Kijk dit jaar naar de op kalksteen gebaseerde bodems voor de beste wijnen. De bodems konden beter omgaan met de luchtvochtigheid en de Merlot kon meer profiteren van de hitte en zonneschijn in september. Er is consistentie tussen de premiers grands crus-klassen (1GCC's) en veel grands crus-klassen (GCC's) produceerden aantrekkelijke wijnen. Een paar kastelen werden per ongeluk te veel geëxtraheerd, maar de meesten gingen voorzichtig om met de oogst, waarbij ze eerst de druiven sorteerden op kwaliteit en vervolgens concentreerden door een percentage van het sap te laten bloeden. Producenten met meer slib en zand in hun wijngaarden hadden de neiging om hun hand te dwingen bij het oogsten en er is een grotere kans op verdunning, droge tannines en groene rand. Het andere sleutelelement was de kwaliteit van Cabernet Franc (en Cabernet Sauvignon ) in St-Emilion. Degenen met een goed percentage hebben een maximum gebruikt in blends die wijnen produceren met een grotere aromatische complexiteit, lengte en finesse van tannine.
