- Boeken
- Hoogtepunten
Bianca Bosker's Cork Dork is een high-octane verslag van haar jaar in de wijnscene van New York, van slaven als een kelderrat tot een training als sommelier en feesten in de binnenste heiligdommen van de stad ...
Cork Dork wordt gepitcht als een ‘door wijn aangedreven avontuur onder de obsessieve sommeliers, grote flessenjagers en malafide wetenschappers die me leerden te leven naar smaak’.
ncis seizoen 16 aflevering 15
Wat je te wachten staat, is deels memoires, deels ontleding van smaak en wat het betekent om je leven aan wijn te wijden - met veel humor en kleurrijke personages erin gegooid.
Hoofdstukken zoals ‘The Secret Society’, ‘The Magic Kingdom’ en ‘The Orgy’ geven je een voorproefje van de stijl. Maar bovenal is het indringend en gaat het over de vraag: ‘wat is goede wijn en waarom zou ik er om geven?’
Nieuwsgierigheid gewekt, ze maakte de gedurfde zet om haar baan op te vijzelen en zich hals over kop in de wereld van de wijn te storten ...
Van techneut tot kurk
Bosker was de executive tech editor voor De Huffington Post , toen ze toevallig een man tegenkwam die zich voorbereidde op 's werelds beste sommeliercompetitie.
Nieuwsgierigheid gewekt, ze maakte de gedurfde zet om haar baan op te vijzelen en zichzelf hals over kop in de wereld van de wijn te storten, een opleiding tot sommelier.
de royals seizoen 3 aflevering 2 samenvatting
Maar als je haar eenmaal leert kennen - en je leert haar intiem kennen (zie pagina 249 voor haar ongeluk in de slaapkamer van Chablis) - besef je dat Bosker in de eerste plaats een professionele journalist is, met een scherpe geest en een gestructureerde aanpak.
Het wijndagboek van Bridget Jones
Binnen in La Paulée de New York: ‘de meest extravagante bijeenkomst van verzamelaars waar ook ter wereld’ Krediet: lapaulee.com
Soms werpt Bosker zichzelf op als een oenofiele Bridget Jones, die ongelukkig in situaties terechtkomt waarin anderen haar meesleuren en haar reis voor haar vormgeven.
'Onderweg ontmoet je de gek die me in de war bracht, de kurkentrekker die me coachte, de Bourgondische verzamelaar die me probeerde te verleiden en de wetenschapper die me bestudeerde.'
tiener moeder 2 seizoen 2 aflevering 3
In werkelijkheid is Bosker duidelijk een kracht waarmee rekening moet worden gehouden als het gaat om het navigeren naar het innerlijke heiligdom van de wijnwereld.
In slechts één jaar tijd krijgt ze toegang tot het Court of Master Sommeliers, de meest exclusieve restaurants van New York en het decadente La Paulée de New York - een ‘$ 1.500 BYOB galadiner’. We laten haar uiteindelijk achter in een neurowetenschappelijk laboratorium in Zuid-Korea.
Controverse en toejuichingen
Als een New York Times bestseller, Cork Dork heeft duidelijk een brede aantrekkingskracht.
heerschappij seizoen 2 aflevering 1
Zijn stijl heeft al voor enige controverse gezorgd in wijnkringen, en niet in de laatste plaats Bosker's latere lof voor zogenaamde ‘massamarkt’ wijnen in een opiniestuk voor de New York Times in maart van dit jaar.
Maar dit boek is in veel opzichten een viering van wijnexperts ' doel , en voor beginners is het een fascinerende tour achter de schermen.
Waar je het kunt kopen
UK £ 8,99 Amazon
ONS $ 9,88 Amazon
Meer zoals dit:
-
Beste wijnboeken van 2016: Decanter-recensies
-
Bekijk de winnaars van de wijn- en spijsboekprijzen van André Simon
-
I Taste Red door Jamie Goode: Book Review
