- Proeverijen Home
Stijlen zijn duidelijk aan het verschuiven van groot en stevig naar een frisser, meer uitgebalanceerd model, maar het is een werk in uitvoering, zei ons panel ...
Beste Californië Chardonnay : Proefresultaten van het panel
‘Afscheid van de forse, enorme, alcoholrijke wijnen van 12 tot 15 jaar geleden’, zei Stephen Brook opgelucht, na een tweedaagse proeverij van 179 wijnen. ‘Deze Californische Chardonnays zijn in de loop der jaren zeker frisser geworden, en de meeste waren redelijk goed in balans.’
- Scroll naar beneden om de uitstekende en sterk aanbevolen wijnen te zien
Andy Howard MW zei: ‘Je kunt een verschuiving in de richting zien en een verschuiving zien van de zwaargewicht, tropische stijl van weleer, maar er zijn veel wijnen die er nog niet helemaal zijn.’
De hoogtepunten van deze uitgestrekte staat bleken te zijn Santa Cruz-gebergte - de oorsprong van de hoogst scorende wijn - evenals Santa Barbara County en Santa Rita Hills ‘De gemiddelde consument in het VK zou deze gebieden niet kennen’, legt Howard uit. ‘Ze associëren Californië waarschijnlijk met Napa of Sonoma, Rammen of Monterey , maar als je je eenmaal verder naar het zuiden begeeft, richting Los Angeles, gebeuren er een aantal spannende dingen. ’
Sonoma leverde een gemengd optreden, en zelfs toen je je aan de Sonoma Coast installeerde, ‘waar de echte opwinding zou moeten zijn’, waren de proevers teleurgesteld. 'Sonoma was een beetje een teleurstelling in deze proeverij', gaf Andrew toe, 'maar ik geloof oprecht dat dit geen weerspiegeling is van de realiteit - in het bijzonder van de Sonoma Coast.' Vooral de 'echte' Sonoma Coast, voegde hij eraan toe, waar de wijngaarden zijn dichter bij de Stille Oceaan.
Hoewel Napa een respectabele prestatie neerzette in de Sterk aanbevolen lijst, kreeg het toch wat luchtafweer. ‘Veel van de wijnen met het label Napa Valley waren meedogenloos ouderwets - groot en wazig,’ klaagde Brook. ‘Als er in Californië een verschuiving is naar meer gebalanceerde, elegante wijnen, heeft die Napa zeker niet bereikt. Ik ben helemaal voor de diversiteit aan stijlen - en ik heb een aantal vrij eikige, potige wijnen beloond die goed gemaakt en harmonieus waren - maar ik verwachtte meer van de frissere stijl dan we hier aantroffen. '
Proevers waren het erover eens dat dit Chardonnays zijn om binnen de komende vijf jaar te drinken. Qua kosten zullen ze niet goedkoop zijn - we hebben het hier over premier cru Bourgondisch gebied - maar Andrew voerde aan dat je waarde kunt vinden in Californië, als je weet waar je moet zoeken.
Toelatingscriteria: producenten en Britse agenten werden uitgenodigd om hun nieuwste Californische Chardonnays (minimaal 75%) in te dienen. Twee wijnen per producent waren toegestaan.
Deze wijnen verschenen voor het eerst in het tijdschrift Decanter. Om elke maand Decanter-paneelproeverijen te ontvangen, kunt u zich hier abonneren op Decanter.
