DWWA Reguional Trophy
- Jaargang 2008
De uitzonderlijke kwaliteit van deze wijn charmeerde het panel door de langverwachte complexiteit te demonstreren die Malbec kan bereiken wanneer hij wordt gemengd.
Sophenia, Synthesis The Blend, Tupungato, Mendoza 2008
De uitzonderlijke kwaliteit van deze wijn charmeerde het panel door de langverwachte complexiteit te demonstreren die Malbec kan bereiken wanneer hij wordt gemengd.
Het meerlagige fruit en de elegantie moeten de weerspiegeling zijn van de persoonlijkheid van Sophenia's wijngaard in Gualtallary en de toewijding van haar team. 'We moeten in totaal meer dan 500 proeverijen hebben gemaakt van de druiven, de componenten van de variëteit en de uiteindelijke blend voor deze wijn', schatten Matías Michelini en Rogelio Rabino, respectievelijk Sophenia's wijnmakersconsulent en wijnmaker.
Synthesis is hun iconische kwaliteitsassortiment gemaakt met druiven die zijn geselecteerd uit de beste percelen van hun wijngaard. Voor 'The Blend' zijn de vier variëteiten - Malbec, Cabernet Sauvignon en Merlot - afzonderlijk gevinifieerd tot de uiteindelijke wijn werd beslist en gedurende 9 maanden gerijpt in nieuwe Franse vaten.
Er is maar één andere blend in dit wijnhuis en het is de naam, 50% Sophia en 50% Eugenia, de namen van de dochters van de eigenaren. Roberto Luka en zijn vriend Gustavo Benvenuto startten Sophenia in 1998 door een wijngaard van 130 hectare aan te planten in Gualtallary, Tupungato, in de hoogste rand van de Uco-vallei.
Phil Crozier, van de Gaucho Grill-restaurants en jurylid bij de Decanter World Wine Awards, zegt: 'Het kostte me 2 jaar om Gualtallary (zoals in gua uit Guantanamo en ta-jha-ree) correct uit te spreken, en ik word nog steeds opgepakt. over de fonetiek. ' Het is de moeite waard om Gualtallary's naam te onthouden. Deze koelere wijk van Mendoza heeft de belofte om de meest elegante wijnen van Uco te produceren.
Geschreven door Marina Gayan MW
