Rook van het glazen vuur in Napa Valley op 27 september 2020. Bron: Justin Sullivan / Getty Images
de Fosters seizoen 3 aflevering 5
- Hoogtepunten
- Nieuws Home
Rookgeur en schade door recente bosbranden betekenen dat er in totaal minder Napa Valley 2020-wijnen zullen worden gemaakt, hoewel het exacte aantal onbekend blijft.
Handelsorganisatie Napa Valley Vintners (NVV) zei dat 80% van haar leden nog steeds ‘vooruit’ met de vintage bezig waren.
‘Het jaar 2020 is uitdagend, maar niet verloren’, zegt Linda Reiff, president en CEO van NVV. ‘Het is te vroeg om op volume te speculeren, maar we kunnen wel zeggen dat het kleiner zal zijn dan normaal’, zei ze.
Door bosbranden in de buurt van wijngebieden langs de westkust van de VS hebben laboratoria de afgelopen weken ‘24 / 7 ’gewerkt om oogstmonsters te testen op tekenen van rookgeur.
Toen het glasvuur in de vroege uren van 27 september in het Deer Park-gebied van Napa Valley ontstak, hadden sommige wijnmakerijen al de impact van rook van bosbranden als gevolg van blikseminslagen in augustus beoordeeld.
Verschillende wijnmakerijen werden beschadigd tijdens de Glass Fire , hoewel minder dan 20 aanzienlijke schade leden, volgens het California's Wine Institute. Veel huizen werden ook verwoest en duizenden inwoners werden geëvacueerd uit delen van de provincies Napa en Sonoma.
‘Het glazen vuur is echt beangstigend en verontrustend hier in Napa Valley (en in Sonoma), met tragische verliezen in termen van huizen, wijnmakerijen en land’, zegt Beth Novak Milliken, CEO van Spottswoode, die ongedeerd overleefde op de vallei.
'Onze gemeenschap werkt samen, zoals altijd, om elkaar te steunen en te helpen terwijl we onze weg voorwaarts banen.'
Er zijn berichten dat producenten minder druiven oogsten dan normaal, maar andere wijnmakers zeiden dat ze tot nu toe fruit van goede kwaliteit hebben vanaf 2020.
Er is echter ook voorzichtigheid geboden. Onderzoek heeft aangetoond dat ongewenste rookgeur, zoals as of natte sigaar, soms pas duidelijk wordt tijdens het wijnbereidingsproces.
‘Ik concentreer me op het maken van de allerbeste wijn die ik kan en hoop op het beste’, zei Cathy Corison, wijnmaker en mede-eigenaar van Corison in St. Helana, die eraan toevoegde dat ‘alles er prachtig uitziet’. Druiven werden vóór 15 september geoogst, vóór het glazen vuur.
zwarte lijst seizoen 3 aflevering 9
‘Alle partijen zijn klaar met gisting en worden geperst tot vaten, tikken door malolactische gisting,’ vertelde ze Karaf op 22 oktober.
Spottswoode was elke partij aan het testen en had geen rookgeur van de bliksembranden in augustus ontdekt, zei Novak Milliken. De oogst eindigde een dag voor het glazen vuur.
die sterft op de dagen van ons leven?
Wijnmaker Aaron Weinkauf en zijn team werkten met rookmaskers in de kelders om de fermentatie te beheren, ook al waren sommigen van hen uit hun huizen geëvacueerd.
Elke uitkomst is nog steeds mogelijk, zei Novak Milliken, maar ze voegde eraan toe: ‘We zijn best optimistisch dat we zowel Sauvignon Blanc als Cabernet Sauvignon zullen produceren vanaf het jaar 2020.’
Wat betreft de laboratoria: ‘we werken nog steeds 24/7 om onze cliënt (en) te helpen met mogelijke problemen met rookimpact’, zegt Gordon Burns, president en technisch directeur van ETS Laboratories, gevestigd in St. Helena.
‘Doorlooptijden naderen nu normaal, en er is wat licht aan het einde van de tunnel’, zei hij.
Bij NVV probeerde Reiff drinkers gerust te stellen. ‘Alleen wijn die het waard is om Napa Valley op het etiket te hebben, komt in de fles’, zei ze.
