- Galerij
Dit is een afbeelding 1 van 8 Michel Rolland en Javier Galarreta
Een promotie van Decanter.com
De in Alava geboren ondernemer herkende de tekenen van zijn leeftijd en richtte in 2001 Spanish Fine Wines op, een tweede vakbond die andere wijnmakerijen uit andere gerespecteerde Spaanse regio's groepeerde. Tegenwoordig blijft Javier Ruiz de Galarreta nieuwe wijnondernemingen creëren, gekenmerkt door kwaliteit, wereldwijde projectie en respect voor de wortels en identiteit van Spaanse wijngaarden.
Van de productie van prestigieuze wijnen tot de organisatie van proeverijen, de activiteiten van de Araex-Spanish Fine Wines Group onderscheiden zich door hun uitmuntendheid en visie. Een van hun laatste initiatieven is hun huidige samenwerking met de wereldberoemde wijnmaker Michel Rolland = hoe heet dit project.
Maar tegenwoordig is ARAEX samen met Spanish Fine Wines enorm gegroeid en is het een belangrijke speler in de wereldwijde wijnbereiding en export. Araex beheert meer dan 4000 ha, wat meer dan 22% van de totale exportcijfers van Rioja Alavesa vertegenwoordigt. De groep exporteert naar meer dan 250 importeurs in meer dan 70 landen over de hele wereld. Ze zijn twee keer uitgeroepen tot het beste exportbedrijf van Spanje: eerst in 2001 door het Spaanse Ministerie van Landbouw en opnieuw in 2009 door de toonaangevende Spaanse branchepublicatie Wine Markets and Distribution.
Dit is een afbeelding twee van 8 Rioja kaart
Rioja Alavesa
de stem seizoen 16 aflevering 2
Rioja Alavesa, gelegen tussen de rivier de Ebro en de imposante rotsachtige massa van de Sierra Cantabria, is de kleinste subregio met het hoogste punt in de oorsprongsbenaming Rioja. De Sierra Cantabria beschermt het gebied tegen de koude en vochtige noordenwind, en de wijngaarden dalen af in terrassen en ravijnen die dit unieke microklimaat bepalen. Eeuwenlang is de Baskische regio gewijd aan de wijnbouw, en het gebied staat bekend om het gebruik van de inheemse tempranillo-druif van Spanje. Dit wordt gerepliceerd in de Araex-wijnmakerijen, die tempranillo gebruiken om een gevoel van een plek in hun wijnen te creëren.
Geworteld in de unieke lichtgekleurde grond, onder een heldere en heldere hemel, domineren de Tempranillo-wijnstokken op verbluffende wijze dit landschap. Verspreid over het land geven middeleeuwse dorpjes en historische herenhuizen karakter aan een regio die een echte attractie is voor bezoekers die een perfecte balans vinden tussen natuur, gastronomie, traditie en wijn.
De Araex-groep bestaat uit meerdere wijnmakerijen in Rioja Alavesa. Elke wijnmakerij wijdt zich aan hun dorp en geeft op unieke wijze uitdrukking aan hun terroir en geschiedenis. Zie de beste Rioja Alavesa-wijnen ...
Dit is een afbeelding 3 van 8 Altos de Rioja, Pigeage 2009
Modern, compact en krachtig, met handmatige pigeage of drie keer per dag pompen voor de volle smaak. 90% Tempranillo met Graciano, met een modern randje: puurheid en een zuivere, minerale afwerking.
Laguardia - Altos de Rioja
Hoewel een relatieve nieuwkomer in Rioja, wordt deze boetiekwijnmakerij in het hart van de Rioja Alavesa hartstochtelijk geleid door een groep ervaren professionals met onberispelijke referenties in de wereld van Spaanse wijn. Gezamenlijke eigenaren en al lang bestaande wijnmakers Roberto San Ildefonso en Bienvenido Muñoz creëren een reeks unieke moderne Rioja-wijnen.
Roberto en Bienvenido kunnen bogen op tientallen jaren ervaring, gecombineerd met de expertise van Laithwaitesâ ???? vliegende wijnmaker Jean-Marc Sauboua, die toezicht houdt op het project, brengt de bodega een deskundig wijnbouwerfgoed over. Bijgevolg is de wijnmakerij in staat geweest om een hoog kwaliteitsniveau en een onderscheidende persoonlijkheid in hun wijnen na te bootsen die zelden wordt gezien bij jonge wijnmakerijen. Hun snelle succes is het resultaat van een sterke leidende filosofie en een vastberadenheid om de rijkdom van het terroir en het traditionele werk in de wijngaard in evenwicht te brengen met de nieuwste technologische ontwikkelingen.
Dit is een afbeelding 4 van 8 Baigorri, van Garage 2008
Complexe smaak met aroma's van rijp rood fruit, rozijnen, tabak en zoethout. Goed uitgebalanceerd met zachte tannines van zowel de druif als de Franse eik. Toont een uitstekend gewicht met een lange en gladde afdronk.
ray donovan seizoen 1 samenvatting
Samaniego - Bodegas Baigorri
Bodegas Baigorri geeft het wijnmaken terug naar zijn oorsprong in zijn ultramoderne faciliteit die net zo goed een kunstwerk is als de wijnen die het maakt. Slim gebouwd voor het wijnbereidingsproces, een elegante glazen structuur komt uit de grond en verwelkomt de bezoeker met een verbluffende weergave van de omliggende wijngaarden, en benadrukt dat het hier is waar het proces begint.
Baigorri duikt vervolgens meer dan 30 meter onder het oppervlak en vertrouwt op de zwaartekracht om het fruit en de most te laten evolueren naar wijn van wereldklasse. De afwezigheid van trechters, pompen of mechanische methoden van welke aard dan ook, zorgt ervoor dat de individueel geselecteerde druiven en de resulterende wijn worden geïsoleerd van mogelijke schade. Het resultaat van deze combinatie van zorgvuldig wijnbouwbeheer, strenge selectie en innovatieve architectuur is een verzameling goed afgeronde, moderne wijnen met een uitgesproken persoonlijkheid.
Dit is een afbeelding 5 van 8 Huis van Paula Merus, Crianza 2010
Medium body met gepolijste tannines maar een goede intensiteit. Een evenwichtige pass in de mond met frisse zuren.
Elvillar - Bodegas Lar de Paula
Op een van de hoogste punten in Rioja Alavesa, in het dorp Elvillar de à ?? lava, creëerde de familie Meruelo Lar de Paula in 1964. De wijnmakerij zelf is gebouwd met maar één doel voor ogen: het maken van tempranillo-druiven van topkwaliteit in klassieke uitdrukkingen van elegante Rioja-wijn. Afkomstig van wijngaarden op meer dan 600 meter boven zeeniveau, oprijzend uit een mix van klei en kalksteen, bereiken de druiven een perfecte balans tussen rijpheid en zuurgraad als gevolg van extreme temperatuurverschillen van 20ºC of meer.
De gebroeders Meruelo Fernando en Toni transformeren de beste Tempranillo-druiven in geweldige moderne Rioja-wijnen bij Bodegas Lar de Paula. Beschermd tegen het noorden door de
Sierra Cantabria en florerend in de vruchtbare Ebro-vallei in het zuiden, verzekert het gunstige klimaat van de regio de aanvoer van kwaliteitsfruit van enkele van de hoogste wijngaarden in Rioja.
schaamteloos seizoen 5 aflevering 2
Dit is een afbeelding 6 van 8 Luis Cañas, Family Selection Reserve 2008
Vol, met een goede aanwezigheid van de tannines, hoewel deze worden gecompenseerd door het glycerine-achtige karakter, wat resulteert in een vlezig gevoel. Langdurig en aanhoudend.
Villabuena - Bodegas Luis Cañas & Amaren
Bij de familiebedrijf bodega Luis Caà ± is er een echte obsessie met de wijnstok, gebaseerd op de overtuiging dat de beste wijnen alleen kunnen worden verkregen uit de beste druiven. 310 hectare uitstekende wijngaarden verdeeld over 815 verschillende percelen, allemaal systematisch gecontroleerd door de wijnbouwafdeling. Elk perceel wordt, afhankelijk van zijn kenmerken, gebruikt voor een bepaalde wijn, elk met zijn eigen persoonlijkheid. Controle van de wijnstokken, (de meeste zeer oud) hun opbrengsten en respect voor het milieu in de wijnbouwprocessen zijn enkele van de belangrijkste ingrediënten om het eindproduct echt uniek te maken.
Het wijnhuis is gelegen in Villabuena, in het hart van Rioja Alavesa. Dankzij het klimaat, terroir en een grondige kennis van de beste teelttechnieken staat het gebied internationaal bekend om zijn kwaliteit.
Luis Cañasâ ???? iconische wijnen genaamd Amaren betekent de zoektocht naar perfectie op alle gebieden. Ze streven ernaar in de wijngaard, de selectie, de productie en de veroudering ervan om wijnen te bereiken die emotie en plezier brengen. De druiven die worden gebruikt om Amaren-wijnen te produceren, zijn afkomstig van kleine percelen op hellingen en terrassen die zijn beplant met oude wijnstokken met een lage opbrengst die uitzonderlijke wijnen produceren. De oogst gebeurt handmatig en altijd met het grootste respect voor het milieu. Omdat kwaliteit de essentie is van Amaren-wijnen, zijn ze alleen verkrijgbaar in goede jaargangen en is de productie ervan beperkt.
Dit is een afbeelding 7 van 8 Labastida, Manuel Quintano 2005
Vol, met een goede aanwezigheid van de tannines, hoewel deze worden gecompenseerd door het glycerine-achtige karakter, wat resulteert in een vlezig gevoel. Langdurig en aanhoudend.
Labastida - Bodegas y Viñedos Labastida
Geboren in 1964 in hetzelfde dorp in Rioja als Manuel Quintano, de 18e-eeuwse monnik die de technieken voor het rijpen van Bordeauxwijn naar Spanje bracht, zet Bodegas y Vià ± edos Labastida deze pioniersgeest voort bij de uitwerking van hun wijnen. Maar zelfs met gloednieuwe faciliteiten, gevuld met de nieuwste wijnbereidingstechnologie, zijn het de wijngaarden van Labastida die deze wijnmakerij boven alle andere onderscheiden.
De meer dan 500 hectare zijn genesteld tussen de oevers van de rivier de Ebro en de voet van de Sierra Cantabria-bergen in een van de meest unieke en bevoorrechte gebieden in heel Rioja. De wijnstokken worden beschermd tegen de Atlantische wind en regen terwijl ze genieten van warme luchtstromen die door de Ebro vanuit de Middellandse Zee worden aangevoerd. Het resultaat is de ideale hoeveelheid neerslag met warme dagen en koele nachten, waardoor de wijngaarden van Labastida tot de beste in Rioja behoren.
Dit is een afbeelding 8 van 8 Michel Rolland en Javier Galarreta, R&G Rioja 2010
Het is ruim en vlezig en heeft elegantie, complexiteit en kracht. In de mond toont hij zachte tannines en zoethout, een fluweelzachte structuur en een lange, heerlijke en aanhoudende afdronk.
Labastida - R&G Rolland Galarreta
Twee culturen en twee verschillende wijnbereidingsstijlen met een gemeenschappelijk doel hebben de Franse wijnmaker en adviseur Michel Rolland en de Spaanse wijnondernemer Javier Galarreta samengebracht. Ze zijn allebei van mening dat Spanje een uitstekend terroir en uitgebreide knowhow heeft om geweldige kwaliteitswijnen te maken met echte projectie op de internationale markten. Frankrijk ontmoet Spanje in dit innovatieve project dat wijngaarden heeft gecreëerd in drie iconische regio's in heel Spanje: Rueda, Ribera en Rioja.
Het project in Rioja wordt gerealiseerd nabij de stad Labastida. Galarreta en Rolland doorzochten de regio met een fijne kam om het perceel voor R&G te vinden. Wat Labastida echter echt onderscheidt (zoals hierboven vermeld), is de unieke mix van mediterrane en continentale klimaten die een teveel aan regen en extreme kou voorkomen. Bovendien beperkt de ondiepe, kalkrijke grond de opbrengst van de oogst en de grootte van de druiven, terwijl het volume van de schil toeneemt, wat resulteert in een diepere kleur en een grotere smaakconcentratie.
