Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Sjdsbrewers — De Beste Plek Om Te Leren Over Wijn, Bier En Sterke Drank. Nuttig Begeleiding Van Experts, Infographics, Kaarten En Nog Veel Meer.

Categorieën

Lidwoord

Saint Arnold Brewing Company combineert ambachtelijk bier en chocolade in de nieuwste Icon Brew

brand_image_icon_blue10 januari 2017

HOUSTON, TEXAS - Liefhebbers van ambachtelijke chocolade kunnen binnenkort hun cacaofixatie halen uit ambachtelijk bier. Volgende week brengt Saint Arnold Brewing Co. Icon Blue uit - Chocolade Weizenbock gebrouwen met cacaonibs afkomstig van de lokale chocolatier Tejas Chocolate Craftory.

Saint Arnold Icon Blue - Chocolate Weizenbock is een traditionele Weizenbock met een grote moutige zoetheid, banaan- en kruidnagelesters van de hefeweizen-gist en een chocolademoutsmaak van de zwarte mouten. Brewing operations manager Stephen Rawlings ontwikkelde het bier en gebruikt hetzelfde recept dat eerder werd gebruikt voor Bishop's Barrel No. 4. De Saint Arnold Icon Blue - Weizenbock gebruikte echter geen bourbonvaten om te rijpen, waardoor de cacaonibs deze keer meer opvallen.

'Het is als een gespleten chocola-banaan in biervorm,' zei Rawlings.



Scott Moore Jr., de oprichter en chocolademaker van Tejas Chocolate Craftory, bezocht de brouwerij en proefde met de brouwers nibs uit verschillende regio's voordat de groep Ecuadoraanse nibs selecteerde. Voor dit speciale brouwsel heeft Moore Jr. 125 pond cacaonibs geroosterd met behulp van een trommelrotisserie in een op maat gemaakte stenen barbecueput.



'Ik vind dat de geroosterde cacaonibs de moutige en fruitige tonen in dit brouwsel accentueren', zegt Moore Jr.



Tejas Chocolate Craftory is, net als Saint Arnold Brewing Co., een lokaal onafhankelijk bedrijf met een sterke nadruk op het gebruik van de beste ingrediënten en iets terugdoen voor de gemeenschap.

'Waar mogelijk werken we graag samen met andere onafhankelijke bedrijven om de beste producten aan onze klanten te leveren', aldus de oprichter / brouwer van St. Arnold, Brock Wagner. 'De mensen bij Tejas Chocolate Craftory zijn al jaren geweldig om mee samen te werken en ik ben verheugd om Weizenbock terug te brengen.'

Volgens onderzoekers gaat de geschiedenis van chocolade en bier duizenden jaren terug. Cacaoresidu werd ontdekt in aardewerkfragmenten die dateren uit 1100 voor Christus. tot 800 voor Christus in Honduras. Ze geloven dat het per ongeluk werd ontdekt door Centraal-Amerikaanse Indianen die cacao-zaaddozen gebruikten om bier te maken. De biermakers fermenteerden de zaaddozen en gebruikten vervolgens de peulpulp om het bier te maken. Vervolgens gebruikten ze de weggegooide gefermenteerde cacaobonen om een ​​niet-alcoholische chocoladedrank te maken voor speciale gelegenheden zoals bruiloften en geboorten. Tegenwoordig drinken mensen over de hele wereld zowel bier als chocolade voor speciale gelegenheden.



Saint Arnold Icon Blue - Chocolade Weizenbock wordt het best genoten op 55 ° tot 60 ° F. Voor een optimale chocoladesmaak, drink vers.

Bieren in de Saint Arnold Icon-serie hebben een beperkte beschikbaarheid, doorgaans drie maanden, en zullen verkrijgbaar zijn in sixpack-flessen en op tap in Texas en Louisiana. Meer informatie over de Icon-serie is hier beschikbaar: SaintArnold.com/icon

Afbeelding beschikbaar om te downloaden: https://cdn.craftbeer.com/wp-content/uploads/brand_image_icon_blue.jpg

Icon Blue Releasedata

  • Saint Arnold Icon Blue bij The Growler Spot, Fulshear, woensdag 11 januari om 18:00 uur
  • Saint Arnold Icon Blue in Cullum’s Attagirl, San Antonio, woensdag 11 januari om 19:00 uur
  • Saint Arnold Icon Blue, White Noise en Endeavour in Good Dog, Houston, zondag 15 januari om 12.00 uur
  • Saint Arnold Icon Blue and Divine Reserve nr. 17 bij Whole Foods - Waugh, Houston, maandag 16 januari om 17:00 uur
  • Saint Arnold Icon Blue bij Big Hops - The Bridge, San Antonio, dinsdag 17 januari om 19:00 uur
  • Saint Arnold Icon Blue and Divine Reserve No. 17 bij Big Hops - Bitters, San Antonio, donderdag 19 januari om 19:00 uur
  • Saint Arnold Icon Blue op Growler Station 1221, San Antonio, woensdag 25 januari om 19:00 uur
  • Saint Arnold Icon Blue, White Noise, 5 O ’Clock Pils en Art Car IPA in The Cove, San Antonio, donderdag 26 januari om 19:00 uur

Volg op Twitter @saintarnold Op Facebook, zoals www.facebook.com/saintarnold Volg op Instagram @saintarnoldbrewing Volg op Pinterest https://www.pinterest.com/saintarnoldbrew/ Volg op Snapchat @saintarnoldbeer

Over brouwerij Saint Arnold

De 10 bieren van Saint Arnold Brewing, zeven seizoensbieren en drie speciale series - Divine Reserve, Icon en Bishop's Barrel - worden gemaakt en verkocht door de 80 toegewijde medewerkers van het bedrijf. De bieren van Saint Arnold hebben 21 medailles gewonnen op het Great American Beer Festival. De brouwerij aan de noordkant van het centrum van Houston werd door Thrillist vermeld als een van de beste brouwerijen in Amerika om te eten, en het tijdschrift Smart Meetings noemde het een van de beste brouwerijen om een ​​evenement te organiseren. Saint Arnold bevindt zich op 2000 Lyons Avenue en de bierhal gaat open om 11 uur 's ochtends. Maandag tot zaterdag. Voor meer informatie bezoek SaintArnold.com

Saint Arnold Brewing Company combineert ambachtelijk bier en chocolade in de nieuwste Icon Brewis voor het laatst gewijzigd:10 januari 2017doorPriscilla Walker

Contact informatie

Bedrijf: Saint Arnold Brewing Co
Contact: Priscilla
E-mailadres: priscilla_walker@saintarnold.com

Marketing / PR voor @SaintArnold - #TX Oudste #CraftBeer #Brouwerij. Hou van @Patriots & #HookEmHorns. Meningen zijn van mijzelf en niet die van mijn werkgever.

Lees meer door deze auteur