Steek
- Beroemde wijn
Internationale rockster Sting bereidt zich voor om een rode wijn uit zijn Toscaanse wijngaard te lanceren.
In september zullen ongeveer 30.000 flessen wijn in de verkoop gaan, voornamelijk in Groot-Brittannië en de Verenigde Staten, bevestigt Paolo Rossi, zijn landgoedmanager.
Een naam is nog niet bekendgemaakt, maar het wordt een vintage uit 2007 op basis van de Sangiovese-druif, met een vleugje Cabernet en Merlot.
In 1997 kocht de voormalige frontman van de politie - wiens echte naam Gordon Sumner is - een 16e-eeuwse villa genaamd Il Palagio nabij het kleine dorpje Figline Valdarno.
Vijf jaar later kocht hij een boerderij van 182 ha grenzend aan het landgoed Palagio en in de loop der jaren heeft hij er een biologische boerderij van gemaakt.
‘De reden waarom ik dit eigendom heb gekocht en het land heb bewerkt, is omdat ik mijn gezin wilde voeden met echte kwaliteitsproducten en in een gezonde omgeving wilde leven’, zei Sting op een lokale conferentie in de stad Figline Valdarno.
‘Door mijn land biologisch te bewerken, probeer ik mezelf en mijn naasten een gezonder leven te geven in een natuurlijke omgeving.’
Naast wijn produceert Tenuta il Palagio olijfolie van eerste persing, honing en een reeks salami's gemaakt van Toscane's unieke ‘cinta senese’, een speciaal varkensras.
Geschreven door Michèle Shah
