Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Sjdsbrewers — De Beste Plek Om Te Leren Over Wijn, Bier En Sterke Drank. Nuttig Begeleiding Van Experts, Infographics, Kaarten En Nog Veel Meer.

Categorieën

Lidwoord

Hoe word je een wijnverkoper?

Hoe word je een wijnverkoper?

Het is 16.30 uur. op een donderdag, en het personeel van het populairste restaurant van de stad controleert het zilverwerk, controleert of de tafelkleden er goed uitzien, en test elkaar tijdens de speciale aanbiedingen van de avond, wanneer een jonge man in overhemd en stropdas binnenloopt, met een rollende koffer. De servers wisselen allemaal omzichtige blikken uit: de wijn rep is hier. Wil de wijndirecteur van het restaurant deze persoon ontmoeten? Misschien. Hangt van veel dingen af: bijvoorbeeld zijn reputatie en, nog belangrijker, het portfolio dat hij vertegenwoordigt.

Wijnverkoper zijn - werken voor een importeur of distributeur om accounts op te zetten bij restaurants, bars en winkels - is een zware klus, maar heeft vooral veel lifestyle-voordelen, waaronder een flexibel schema. 'Ik vind het heerlijk om de vrijheid te hebben om mijn eigen schema te maken en mijn klanten te kiezen', zegt Ben Stewart, een vertegenwoordiger van Bonhomie Wine Imports in New York. “Ik reis naar prachtige wijnbouwgebieden en bezoek wijnmakers en Instagram de bezoeken en maak mijn vrienden en familie jaloers. Ik mag met Thanksgiving en Kerstmis naar huis en er is natuurlijk meer gratis wijn dan ik ooit kan drinken. ' Omdat New York een van de meest competitieve wijnscènes van het land is, hebben we hardwerkende en ervaren vertegenwoordigers zoals Ben gevraagd om advies te geven aan mensen die misschien in het verkoopspel willen stappen.

Hier zijn enkele van hun inzichten en nuttige tips:



36 Geschenken en gadgets voor iedereen die van drankjes houdt

Om een ​​verkoper te zijn, moet u goed zijn in zelfstandig werken.

Zelfmotivatie is het allerbelangrijkste volgens Jeff Paradise, een vertegenwoordiger bij Gemeenschappelijke merken ​'Ik ben voor het grootste deel mijn eigen baas', zegt hij. Dit heeft natuurlijk voor- en nadelen. Je moet georganiseerd zijn en onthouden welke accounts aandacht nodig hebben en wie een bestelling plaatst. Je moet ook constant op zoek zijn naar nieuwe accounts, dit wordt 'prospectie' genoemd. Het voordeel is dat niemand u uitscheldt als u om 9 uur 's ochtends niet' op kantoor 'bent.Het kan zelfs zijn dat u maar één of twee keer per week naar kantoor hoeft. En de lunch is niet alleen gegarandeerd op uw gemak, het zou ook kunnen plaatsvinden in een chique, decadent restaurant - met goede wijn.



Mensenvaardigheden zijn alles.

Om een ​​goede vertegenwoordiger te zijn, moet je een 'mensenmens' zijn. Leer om met allerlei soorten mensen te praten - snobistische, supercoole somms en de ouderwetse kerel die eigenaar is van dat Italiaanse restaurant met rode saus en witte tafelkleden. 'Chameleon' is een woord dat Jeff gebruikt om de ideale wijnvertegenwoordiger te beschrijven. 'Er zijn zoveel verschillende persoonlijkheden onder kopers en ze zijn allemaal op zoek naar iets anders dan hun vertegenwoordigers', zegt hij. 'In staat zijn om erachter te komen hoe ze aan hun behoeften kunnen voldoen op de manier die ze willen, is de sleutel tot het opbouwen van een goede relatie.' Hij noemt hier iets belangrijks: relaties. Kopers moeten weten dat ze op de lange termijn op u kunnen rekenen. Zelfs als ze je wijn van hun lijstje per glas halen, kun je niet kwaad op ze worden, ze doen gewoon hun werk. Het is jouw taak om ze wijn te verkopen, niet om de lijst op te stellen.



Je moet dol zijn op het drinken van wijn!

Dit zou duidelijk moeten zijn. Maar misschien houd je op dit moment alleen van wijn. Dat is prima. Het is een startpunt. Nathaniel Ross Center, die voor werkt T. Edward Wijnen als verkoper kwam aan het werk op een moment dat hij besefte dat zijn muziekcarrière hem niet zou ondersteunen, maar hij wilde ook niet werken in een restaurant waar hij 'de hele dag op één plek vast zou zitten'. ' Om meer te leren en zijn smaakpapillen te onderwijzen terwijl hij aan zijn rep-carrière begon, sloot Nathaniel zich aan bij een wekelijkse blind-proeverijgroep en las veel, en het hielp enorm (ik zat in die groep, eigenlijk hadden we veel plezier!).

Als je van wijn houdt, is het geweldig om een ​​verkoper te zijn, omdat je toegang hebt tot monsterflessen en vaak je zakelijke onkostenrekening bij restaurants kunt gebruiken. Dit is natuurlijk niet bedoeld om met je vriendje uit te gaan. Het is voor onderzoek om te zien of u een nieuw account kunt openen of om in te checken op een bestaand account. Maar je kunt nog steeds plezier hebben.

Betaling is een vooruitzicht op de lange termijn.

Verkoopvertegenwoordiger banen zijn gebaseerd op commissie. In het begin, zelfs als je een klein basissalaris hebt, hoef je niet te twijfelen, want het kost tijd om solide relaties op te bouwen en ervoor te zorgen dat mensen regelmatig bij je bestellen. Zelfs als je eenmaal een aantal geweldige accounts hebt opgezet, zul je trage maanden hebben, vooral augustus, en zo is het nu eenmaal. Commissietarieven kunnen variëren van zes procent tot tien procent van de omzet. Het totale loon varieert enorm. Als je voor een groot bedrijf werkt, bijvoorbeeld Zuidelijk , zou je een heel hoog salaris kunnen verdienen. Als boetiekwijn jouw ding is en je wilt bij een kleiner bedrijf werken, dan zal je vergoeding waarschijnlijk kleiner zijn, maar dat brengt ons volgende, zeer belangrijke punt naar voren.



U moet de portefeuille die u verkoopt geweldig vinden, of in ieder geval leuk vinden.

Sophie Barrett, een vertegenwoordiger van MFW Wine Co ., die ook jarenlange ervaring heeft met het leiden van een van de beste winkels van de stad, zegt het zo goed dat ik haar hier rechtstreeks citeer: 'De kwaliteit van de wijnen [in de portefeuille] is erg belangrijk. Ik denk niet dat iemand met een ziel een zak wijn kan slingeren waar ze niet van houden, of op zijn minst leuk vinden. Voor mij moest het een portfolio zijn dat samenviel met mijn smaak en esthetiek. Maar het moet ook een portefeuille zijn die diep en afgerond genoeg is om enige economische stabiliteit te bieden. Er moeten goedkope wijnen en dure wijnen zijn en voldoende breedte, hoeveelheid en consistentie om het duurzaam te maken, anders heb je een andere baan nodig om de kost te verdienen. '

Je moet fysiek sterk zijn om die straten op te gaan.

Vooral in New York - waar de meeste mensen geen auto hebben en in plaats daarvan de metro gebruiken om zich te verplaatsen - betekent het leven als verkoper voortdurend schleppen. 'Het werk is fysiek ongelooflijk belastend', zegt Sophie. 'Ik ben een fit, sportief persoon en ik heb nog steeds moeite met het dragen van de flessen, ongeveer vijf tot tien mijl wandelen per dag, plus metrotrappen, plus het omgaan met alle weersomstandigheden.' Voeg daar op een vrijdagavond twee uur wijn aan toe terwijl je opstaat bij een van je winkelrekeningen - iets wat vaak vertegenwoordigers doen - en je hebt misschien niet eens genoeg energie over om naar de wijnbar te gaan waar je vrienden aan het drinken zijn. Maar nogmaals, waarschijnlijk wel.

Waar vind je een baan in de wijnverkoper?

Ben je nog steeds geïnteresseerd? OK. Mond-tot-mondreclame is een plek om te beginnen. Als je al actief bent in de branche (detailhandel of restaurant), zijn je collega's een goede bron voor tips over vacatures. Als je nog niet zoveel namen van importeurs kent, begin dan flessen om te draaien om naar het etiket aan de achterkant te kijken en je zult ze vrij snel leren kennen. Kijk ook naar winejobs.com voor verkoopvertegenwoordigers. En ga naar proeverijen, waar je de importeur die het portfolio heeft gemaakt daadwerkelijk kunt ontmoeten en hem of haar de hand kunt schudden. Neem een ​​visitekaartje mee en gedraag je professioneel (dat wil zeggen, raak niet dronken). U zult waarschijnlijk worden herinnerd wanneer die importeur een positie probeert te vervullen of het bedrijf probeert te laten groeien. En als je de baan eenmaal hebt, verwacht dan niet dat deze lucratief, leuk of glamoureus zal zijn - althans niet meteen. 'Geduld en doorzettingsvermogen zijn essentieel als je net begint en probeert in te breken op nieuwe accounts', zegt Ben Stewart. Als u zich eenmaal heeft aangemeld voor een baan als verkoopmedewerker, verwacht dan dat u er enkele jaren aan zult werken voordat u zelfverzekerd en comfortabel bent. Als je nog steeds geïnteresseerd bent, zullen veel import- en distributiebedrijven je waarschijnlijk graag aannemen, dus ga aan de slag om dat cv en je wijnkennis op te frissen, evenals die biceps. Je hebt ze nodig om die zes flessen de metrotrap op te dragen.