Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Sjdsbrewers — De Beste Plek Om Te Leren Over Wijn, Bier En Sterke Drank. Nuttig Begeleiding Van Experts, Infographics, Kaarten En Nog Veel Meer.

Categorieën

Lidwoord

De geschiedenis van de Witte Rus

De Witte Rus

Cocktails zijn er altijd al geweest. In feite was het eerste geregistreerde gebruik van de term bij het verwijzen naar een alcoholisch brouwsel in een Londense publicatie in 1798 en in het volgende decennium werd de term steeds meer in druk gebruikt op het westelijk halfrond. Maar dit is slechts de geschiedenis van de termen die in gedrukte werken worden gebruikt, wat suggereert dat het zelfs eerder is bedacht. Dat betekent dat er minstens 200 jaar aan cocktailontwikkeling is geweest, en in deze tijd zijn sommige van die cocktails erin geslaagd om te blijven hangen en blijven ze tegenwoordig populair.

Van deze nog steeds populaire cocktails zijn er een paar die heel logisch zijn. Daar is de martini , de madeliefje , de caipirinha , en de Manhattan om er een paar op te noemen. Je hoeft niet lang na te denken om te begrijpen waarom deze cocktails zo succesvol zijn. Ze zijn allemaal ongetwijfeld verfrissend en hebben een bepaald niveau van verfijning. Aan de andere kant van het spectrum zijn er echter nog steeds populaire cocktails die een beetje meer raadselachtig zijn. Voorbeeld: De Witte Rus ​

De White Russian is een cocktail gemaakt met wodka, koffielikeur en room die op ijs wordt geserveerd, hoewel het gebruikelijk is dat de roomcomponent gewoon wordt vervangen door melk. En het is de melk die ervoor zorgt dat het niveau van verfijning van deze drank in twijfel wordt getrokken. Hoewel het in de afgelopen decennia misschien algemeen aanvaard was voor mensen van alle leeftijden om melk te drinken, wordt in de hedendaagse cultuur algemeen aanvaard dat melk een drank is voor kinderen. Als je een lijst met de meest populaire moderne cocktails zou bekijken, zou het moeilijk zijn om er veel te vinden die zuivel als primair ingrediënt bevatten. Bovendien bevat de drank een overmatige hoeveelheid suiker, wat betekent dat als je genoeg Wit-Russen drinkt in één nacht, wat, laten we eerlijk zijn, je waarschijnlijk de volgende ochtend brutaal pijnlijk zal zijn. En om nog erger te maken, je zult aanzienlijk op de kilo's gaan zitten.



36 Geschenken en gadgets voor iedereen die van drankjes houdt

En toch houdt de Wit-Rus stand. De drank werd bedacht in 1949 toen Gustave Tops, een Belgische barman, de cocktail creëerde, samen met zijn zustercocktail, de zwarte Rus - een Witte Rus zonder room - in het Hotel Metropole in Brussel ter ere van Perle Mesta, de toenmalige Amerikaanse ambassadeur. naar Luxemburg.



Het is duidelijk dat België niet Rusland is, dus de drank ontleent zijn naam niet aan het land van herkomst. Het erfde in plaats daarvan Rusland in de naam omdat wodka het belangrijkste ingrediënt is. In het volgende decennium verspreidde de Wit-Rus zich over het westelijk halfrond en verscheen uiteindelijk in Californië Oakland Tribune op 21 november 1965, met publicatie van het officiële recept, “White Russian. 1 ons. elke Southern, wodka, cream. ' Het woord 'zuidelijk' verwijst naar een toen populair merk koffielikeur.



Hoewel de cocktail enigszins populair was geworden, stond hij nog steeds niet zo hoog aangeschreven als andere beroemde cocktails, maar dit veranderde allemaal in 1998 toen de cultklassieker The Big Lebowski werd uitgebracht en de cocktail steeg naar de superster die hij vandaag kent. Voordat de film de cocktail naar miljoenen nieuwe fans bracht, verviel deze zelfs in een geleidelijke achteruitgang. Het is The Dude die tijdens de film consequent Wit-Russen drinkt en in totaal 9 teruggooit voordat het eindigt, die het drankje terugbracht van de rand van de dood. Natuurlijk volgden fans van de film dit voorbeeld en de cocktail is weer populair geworden.

Tegenwoordig zijn er zelfs verschillende variaties op de White Russian, die nog verder spreekt tot de groeiende populariteit van dranken - er is de White Canadian, die wordt gemaakt met geitenmelk in plaats van room, de White Mexican, die horchata gebruikt in plaats van room, de White Cuban, die rum gebruikt in plaats van wodka, de White Belgian, die wordt gemaakt met chocoladelikeur in plaats van koffielikeur, en de Dirty Russian, die wordt gemaakt met chocolademelk in plaats van room. The Dude zou zeker standhouden.