Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Sjdsbrewers — De Beste Plek Om Te Leren Over Wijn, Bier En Sterke Drank. Nuttig Begeleiding Van Experts, Infographics, Kaarten En Nog Veel Meer.

Categorieën

Lidwoord

8 dingen die je niet wist over Armand de Brignac, ook wel bekend als schoppenaas

In de afgelopen jaren is Ace of Spades - de echte naam van de Champagne is Armand de Brignac - een van de meest populaire champagnemerken op de markt. Dankzij de aankoop van het merk door Jay Z in 2014, is Ace of Spades een nietje geworden in clubs, bars en restaurants in het hele land.

Prestige is niet goedkoop. Met bijna $ 300 per stuk (en dat is alleen in de winkel), moet je zeker weten wat je uit je ondoorzichtige, gouden fles haalt. Hier zijn acht dingen die u moet weten over schoppenaas Champagne om eruit te zien als een baas tijdens je volgende avondje uit.

Het naam-spel

De echte naam voor Ace of Spades is eigenlijk Armand de Brignac. De champagne wordt geproduceerd door Champagne Cattier, maar heeft zijn informele bijnaam gekregen vanwege het herkenbare ontwerp op de fles.



Iedereen heeft een champagnekurk nodig als hij thuis blijft

Vijf is het getal

Er zijn eigenlijk vijf cuvées onder de Armand de Brignac-labels: Gold Brut, Rosé, Demi-Sec, Blanc de Blancs en Blanc de Noirs. Elke cuvée maakt gebruik van de traditionele champagnedruiven ( Chardonnay ​ Pinot Noir en Pinot Meunier), met de Wit van wit bestaande uit 100 procent Chardonnay en de Blanc de Noirs bestaande uit 100 procent Pinot Noir.



Allemaal in de familie

Elke fles Ace of Spades Champagne wordt afgehandeld door meer dan 10 teamleden voordat ze de faciliteit verlaten. Deze handen omvatten die van Jean-Jacques en Alexandre Cattier zelf, 12e en 13e generatie wijnmakers van de familie. Het landgoed bestaat al sinds de 18e eeuw!



Locatie, locatie, locatie

Druiven voor Armand de Brignac zijn afkomstig van de meer dan 30 hectare aan wijnstokken van de familie, evenals van zorgvuldig gekozen telers, verspreid over de hele Montagne de Reims, regio Champagne

Langzame handen

Kwaliteit staat centraal bij Armand de Brignac. Al het fruit wordt met de hand geplukt en vervolgens geperst in een van de familiebedrijven. De eerste persing van het sap wordt gebruikt voor de productie van champagne. De flessen verouderen op hun droesem en worden met de hand doorzeefd. Er wordt hoogwaardige wijn gebruikt die 30 voet onder de grond is gerijpt dosering wat resulteert in een uiterst nauwkeurig eindproduct van hoge kwaliteit.

Bekroonde, goed beoordeelde flessen

Armand de Brignac heeft de goedkeuring gekregen van veel critici, waaronder Jancis Robinson en Jose Penin , die de wijn in 2009 als nr. 1 van de 1.000 Champagne bottelingen beoordeelde. De wijn ontving ook regelmatig meer dan 90 scores in verschillende recensies, waaronder Karaf en Wine Spectator



Ace Of Spades Champagne kost nogal wat

Zoals eerder opgemerkt, levert een fles Armand de Brignac je $ 300 op, en dat is gewoon in een winkel. Wees voorbereid om nog een paar Benjamins te laten vallen tijdens een bruisend avondje uit met vrienden. In 2011 werd een fles van 15 liter champagne gekocht voor een Kampioenschapsviering van Dallas Mavericks ​De kosten? Maar liefst $ 90K!

Beroemdheidstatus

Na het laten vallen Kristal na opmerkingen die in 2006 algemeen als racistisch werden beschouwd, kocht Jay-Z in november 2014 officieel Armand de Brignac. Sinds de overname van de beroemdheid is de populariteit van het merk enorm gestegen.