Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Sjdsbrewers — De Beste Plek Om Te Leren Over Wijn, Bier En Sterke Drank. Nuttig Begeleiding Van Experts, Infographics, Kaarten En Nog Veel Meer.

Categorieën

Lidwoord

5 van de beste boxed-wijnen om uw doordeweekse avonddrankjes naar een hoger niveau te tillen

Voor sommigen roept alleen al de vermelding van ‘wijn in dozen’ levendige herinneringen op aan Franzia die op het aanrecht zat, of buiten opwarmde op het terras, en wazige nachten voedde met zijn goedkope vloeistof van lage kwaliteit.

Wijnen in dozen zijn het afgelopen decennium echter weer populair geworden - en het formaat wordt nu gebruikt door gerenommeerde wijnmakers en producenten over de hele wereld. Dankzij producenten als Jenny en Francois Selections en Bandit-wijnen , wijn in dozen wordt niet langer gedegradeerd tot de gevreesde White van je ouders Zinfandel ​

Beter nog, de lagere productiekosten van de kartonnen en plastic verpakkingen zorgen voor lagere prijzen dan die van zijn tegenhangers in flessen, zonder aan versheid of smaak in te boeten.



Dit is de laatste kurkentrekker die je ooit zult kopen

Hoewel Franzia misschien een relikwie lijkt, is het volgens hem nog steeds een van de best verkochte wijnen van het land Statista.com ​Hoewel het grotendeels wordt gezien als een symbool van slechte kwaliteit en smaak, begonnen de meningen over wijn in dozen rond 2003 te veranderen. Black Box-wijnen uit Madera, Californië, begon met het aanbieden van een vintage van hogere kwaliteit gemaakt met Cabernet Sauvignon en Chardonnay onder zijn aanbod. Sindsdien hebben meer producenten en importeurs gewerkt om nieuwe en opwindende wijnen aan drinkers te brengen in het bag-in-box-formaat, velen met het oog op klimaatverandering.



Importeur Melissa Saunders, oprichtster van Gemeenschappelijke merken in New York, zegt dat het effect van het overschakelen van glazen flessen op het milieu enorm is, maar merkt op dat mensen kunnen worden afgeschrikt door de niet-traditionele presentatie. 'We begrijpen de romantiek van de glazen fles, maar dringen er sterk op aan om duurzamere alternatieven voor‘ alledaagse ’wijnen te overwegen,” zegt ze.



Saunders zegt dat hoewel alle boeren met haar bedrijf op een verantwoorde manier samenwerken - van het gebruik van natuurlijke methoden zoals compostering en dieren in plaats van kunstmest in zakken en onkruidverdelger tot het gebruik van vruchtwisseling om ongedierte te bestrijden - ze samen een stap verder zijn gegaan om ervoor te zorgen dat duurzaamheidsinspanningen staan ​​ook centraal in de verpakkings- en distributieprocessen. 'We zijn begonnen met het uitvoeren van audits die de duurzaamheidsreferenties onderzoeken die verder gaan dan alleen de wijnproductie en waarin ook de verpakking is verwerkt', zegt ze. 'Het zijn de verpakking en het transport die grotendeels verantwoordelijk zijn voor de CO2-uitstoot, en het blijkt dat het formaat van de glazen fles het in deze context niet zo goed doet.'

Volgens Saunders is de ecologische voetafdruk van een glazen fles van 750 milliliter ongeveer acht keer zo groot als die van een bag-in-box-formaat van 3 liter.

Jenny Lefcourt van NYC's Jenny en Francois Selections benadrukt ook het verminderen van koolstofemissies. Lefcourt stelt dat de boxed-methode net zo traditioneel is als een fles. 'Ik kreeg het idee 10 jaar geleden toen ik door de binnenwegen van Frankrijk reisde en wijnmakerijen bezocht waar de lokale bevolking een doos of een kan wijn kan halen', zegt ze. Dit soort wijnaankoop, bekend als en vrac (van het Frans wat 'los' betekent), houdt inderdaad in dat de wijn rechtstreeks van de boer uit een roestvrijstalen tank wordt gekocht in alles wat hem kan bevatten, inclusief dozen, hergebruikte flessen of kannen.



5 boxed wijnen om te proberen

We hebben vijf boxwijnen geselecteerd die bestand zijn tegen hun tegenhangers, van een droge Oostenrijkse witte tot een Bourgondische rode blend.

Wijnbes Château Tassin Bordeaux Wit

Wineberry Château Tassin Bordeaux Blanc is een van de beste boxwijnen van 2020
Dit Bordeaux Blanc is een blend van 85 procent Sauvignon Blanc en 15 procent Semillon , wat zorgt voor een mooie, droge uitdrukking van witte Bordeaux. Perfect voor een alledaagse tafelwijn die u maar één keer per week hoeft te kopen. Prijs: $ 39,99

Moutard-ijverige egel

Herrison Moutard-Diligent is een van de beste boxwijnen van 2020
In een wereld vol overdreven duur en moeilijk te vinden Bourgondisch wijnen, de Moutard-Diligent is niet alleen extreem betaalbaar, maar wordt geleverd in een grote maat van 3 liter om te delen (of hamsteren). De 100 procent op het landgoed gekweekte druiven zijn een blend van 70 procent klein en 30 procent Pinot Noir en de wijn is veganistisch. Prijs: $ 29,00

Pinet's kleine kikker Picpoul

De Picpoul de Pinet van La Petite Frog is een van de beste boxwijnen van 2020
Uit de Languedoc-regio in Zuid-Frankrijk komt een beetje een ondergewaardeerde variëteit, Picpoul ​Fruitig met een mooie mineraliteit, de Picpoul de Pinet met een medium body heeft een zuivere afdronk. Dit is weer een perfecte om van te genieten op een warme avond met vrienden. Prijs: $ 34,00

Jenny & Francois ‘From the Tank’ Rode wijn

Jenny en Francois
Een mix van Grenache ​ Syrah , en Carignan , de Vin Rouge is een medium-rode kleur, gelaagd met aroma's van cassis, donker fruit en donkere chocolade met zachte tannines en een peperige afdronk. Met de hand geoogst zonder chemicaliën of toevoegingen die bij de wijnbereiding worden gebruikt. Deze wijn is bestand tegen de meest vlezige gerechten die je maar kunt bedenken. Prijs: $ 24,99

SCHPLINK Grüner Veltliner

SCHPLINK! Grüner Veltliner is een van de beste boxwijnen van 2020
De markeerstift-gele box-art helpt zeker om deze wijn in een doos in het middelpunt van de belangstelling te plaatsen tijdens een bijeenkomst, maar het zijn de dingen erin die de show zullen stelen. Medium-bodied en ietwat droog, de Schplink Groene Valtellina is citrusachtig en helder, perfect om van te genieten aan het strand. Prijs: $ 32,99