St-Emilion Krediet: CIVB
- Bordeaux Vintage gidsen
Een vintage gids van Saint-Emilion en Pomerol die teruggaat tot 1961.
"jong en rusteloos"
Drink snel
Kou, regen, droogte en een zonnige september hebben het gewas effectief 'gesnoeid', waardoor het harmonie en diepten van smaak krijgt.
Weersomstandigheden
Het weer speelde een grote rol bij de productie van wat algemeen wordt aangenomen als een geweldige vintage voor Bordeaux ‘S rode wijnen. Ondanks een ijzige lente was de vegetatie gevorderd, maar naarmate de maanden vorderden verminderden de koude omstandigheden de bloei en regen spoelde het stuifmeel weg, waardoor de potentiële oogst afnam. Eind juli viel aanhoudende regen en in augustus heersten droogte, gevolgd door een warme, zonnige september. Dit patroon snoeide het gewas effectief en rijpte vervolgens het resterende fruit grondig. De oogst begon eind september.
Beste benamingen
Het opvallende kenmerk van deze vintage was de consistentie over de hele linie, van de eerste groei tot Crus Bourgeois. Maar op de rechteroever, hoewel sommige crus hun vorm van vóór '56 leken te heroveren, deden velen het eigenlijk beter in '64. Op de linkeroever leverde elke appellatie enkele uitstekende voorbeelden op. De wijnen waren in de meeste gevallen zeer aantrekkelijk gedronken tegen het einde van het eerste decennium, vanwege hun fijne harmonie en diepten van smaak, en hebben voortreffelijk geduurd.
Beste producenten
Cheval Blanc, Figeac en Magdeleine behoren tot de beste. Pomerol: Petrus, Trotanoy, La Fleur-Petrus en Beauregard.
